Tintura di miele con pepe

Name: Tintura di miele con pepe
Total time: 14 d
Yield: 4
Ingredients: 0.3 L Vodka; 1.5 cucchiaio Miele; 1 Peperoncino

Una sana bevanda alcolica con note di miele nel gusto! La tintura di miele con pepe è un efficace agente antimicrobico, che costituisce la base della bevanda: miele, alcool e pepe si potenziano a vicenda. Oltre ai componenti principali, puoi utilizzare altri additivi che miglioreranno il gusto della bevanda.

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Kennedy Martinez

Autore della ricetta

Calorie

242kcal

Proteine

0g

Grassi

0g

Carboidrati

13g

*Valore nutrizionale per porzione

Ingredienti

Porzioni: 4

Vodka

0.3L

Miele

1.5cucchiaio

Peperoncino

1

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 14 giorno

PASSO 1
Prepariamo gli ingredienti secondo l'elenco. Per conferire un sapore gradevole alla tintura ho utilizzato la cannella; potete utilizzare altre spezie o additivi, ad esempio timo, scorze di limone, aglio, zenzero ed erbe aromatiche. Puoi usare alcol, vodka o chiaro di luna come base alcolica.
PASSO 2
Versare la vodka in un contenitore di vetro. È importante utilizzare vodka di alta qualità proveniente da un produttore affidabile. Laviamo il baccello di peperoncino, facciamo un taglio per tutta la sua lunghezza; non è necessario togliere i semi dal peperone. Metti il pepe in un barattolo di vodka.
PASSO 3
Aggiungi il miele. Naturalmente è meglio usare miele liquido fresco e sempre naturale. Ma anche il prodotto candito dell'anno scorso è adatto per preparare una bevanda del genere. Puoi usare qualsiasi miele: grano saraceno, tiglio o erbe aromatiche. Il miele candito non ha bisogno di essere riscaldato per sciogliersi (altrimenti il miele perderà tutte le sue proprietà medicinali); può essere facilmente sciolto in una base alcolica. Aggiungi il miele al resto degli ingredienti.
PASSO 4
Mescola il contenuto del barattolo, chiudi il barattolo con un coperchio e mettilo in un luogo buio a temperatura ambiente per 10 giorni.
PASSO 5
Per ottenere un gusto ricco, il contenitore con la tintura deve essere agitato periodicamente.
PASSO 6
Poi filtriamo la tintura e la lasciamo in infusione per altri due giorni. Se si è formato del sedimento, filtrate nuovamente e versate il liquido in una bottiglia di vetro scuro con tappo a vite. Mettiamo la tintura in un luogo buio e fresco; alla luce, gli enzimi benefici nella bevanda possono essere distrutti. La tintura di miele viene conservata in condizioni di conservazione per un massimo di 3 anni.