Honigtinktur mit Pfeffer

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 14 tag

1. SCHRITT 1

   

   Bereiten wir die Zutaten gemäß der Liste vor. Um der Tinktur einen angenehmen Geschmack zu verleihen, habe ich Zimt verwendet

2. SCHRITT 2

   

   Wodka in einen Glasbehälter füllen. Es ist wichtig, hochwertigen Wodka eines vertrauenswürdigen Herstellers zu verwenden. Wir waschen die Paprikaschote und schneiden sie über die gesamte Länge ein

3. SCHRITT 3

   

   Honig hinzufügen. Natürlich ist es besser, frischen flüssigen Honig zu verwenden und immer natürlich. Aber auch das kandierte Produkt des letzten Jahres eignet sich für die Zubereitung eines solchen Getränks. Sie können jeden Honig verwenden: Buchweizen, Linde oder Kräuter. Kandierter Honig muss zum Schmelzen nicht erhitzt werden (andernfalls verliert der Honig alle seine medizinischen Eigenschaften).

4. SCHRITT 4

   

   Mischen Sie den Inhalt des Glases, verschließen Sie das Glas mit einem Deckel und stellen Sie es 10 Tage lang an einen dunklen Ort bei Raumtemperatur.

5. SCHRITT 5

   

   Um einen reichhaltigen Geschmack zu erhalten, muss der Behälter mit der Tinktur regelmäßig geschüttelt werden.

6. SCHRITT 6

   

   Anschließend filtern wir die Tinktur und lassen sie noch zwei Tage ziehen. Sollte sich ein Bodensatz gebildet haben, nochmals abseihen und die Flüssigkeit in eine dunkle Glasflasche mit Schraubverschluss füllen. Wir stellen die Tinktur an einen dunklen, kühlen Ort