Gerichte und Getränke mit Wodka - 115 Kochen Rezepte

Derzeit wird Wodka in vielen Ländern der Welt hergestellt. Darüber hinaus nach eigenen Rezepturen und Technologien. Der einzige Unterschied besteht darin, dass beispielsweise in Russland und Polen Wodka als eigenständiges Getränk getrunken wird. Während in den Ländern der Europäischen Union Cocktails am häufigsten mit Wodka zubereitet werden. Wie entstand der Name Wodka? Es wird angenommen, dass das Wort Wodka in schriftlicher Form (auf einem offiziellen Staatsdokument!) in einem Dekret der russischen Kaiserin Elisabeth I. vorkam. Dies geschah im Juni 1750. Allerdings verbreitete sich das Wort Wodka in diesen Jahren nie. Das alkoholische Getränk, das es bezeichnete, wurde lange Zeit entweder Schaum, Mondschein oder Halbgar genannt. Und die Herstellung von Mondschein wurde in ganz Russland eingesetzt. Daher wird die Urheberschaft des Wortes Wodka nicht Elisabeth der Ersten, sondern Alexander Puschkin zugeschrieben. Es war der große russische Dichter, der in einem seiner Werke (nämlich in „Die Tochter des Kapitäns“) die Szene beschrieb, in der seine Figuren das sogenannte trinken. „Anis-Wodka“ Es gab auch eine Szene in Eugen Onegin, in der es um russischen Wodka ging. Mit der leichten Hand des Dichters gelangte der Name Wodka zu den Menschen und wurde aktiv genutzt. Zur Klarstellung: Wodka ist ein polnisches Wort und wird mit Wasser übersetzt. In schriftlicher Form wurde Wodka 1405 in den Gerichtsakten einer der polnischen Städte erwähnt. Und wo tauchte der Chemiker Mendelejew neben Wodka auf, warum wird die Zubereitung von Wodka mit seinem Namen in Verbindung gebracht? Der Mythos, dass ein russischer Chemiker angeblich den 40-prozentigen Wodka „Moscow Special“ erfunden habe, wurde von Pokhlebkin in seinem Buch „Die Geschichte des Wodkas“ verbreitet. Tatsächlich ist dies nur ein Mythos, Mendelejew hat nichts mit Wodka zu tun, er hat nie ein Rezept für Wodka erfunden.