Orangennelkenlikör

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 tag

1. SCHRITT 1

   

   Bereiten Sie alle Zutaten vor. Zucker, Wasser und Nelken in einem kleinen Topf vermischen, erhitzen und zum Kochen bringen.

2. SCHRITT 2

   

   Den Zucker-Nelken-Likör nach dem Kochen 15 Minuten kochen, vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen. Die Orangen in ein Sieb geben, mit kochendem Wasser überbrühen und trockenwischen.

3. SCHRITT 3

   

   Entfernen Sie mit einem Messer oder einem Gemüseschäler die Schale von den Orangen. Geben Sie die Schale in den Zucker-Nelken-Sirup. Die Orangen halbieren und den Saft in den Sirup pressen. Alles gut vermischen und mit Wodka aufgießen. Den Likör 1 Tag ziehen lassen, dabei möglichst alle 2-3 Stunden umrühren.

4. SCHRITT 4

   

   Nach einem Tag den Likör durch ein Sieb passieren und zum Servieren in eine Karaffe füllen. Aus der angegebenen Zutatenmenge werden 700 ml aromatischer Likör gewonnen.

5. SCHRITT 5

   

   Orangen-Nelken-Likör ist fertig! Sich amüsieren!