Insalata di barbabietole, patate, aringhe

Name: Insalata di barbabietole, patate, aringhe
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Aringa; 2 Patata; 1 Barbabietola; 1 Mele; 1 Cipolle a bulbo; 0.5 tazza Maionese; 1 g Prezzemolo

Un'insalata deliziosa ed elegante per una cena di gala! Vi consiglio questa meravigliosa ricetta culinaria per un piatto davvero gustoso. Provatela e adorerete sicuramente questa insalata dal gusto piccante. La sua preparazione non richiede competenze particolari e non richiederà molto tempo.

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Giada Clark

Autore della ricetta

Insalata di barbabietole, patate, aringhe

Calorie

436kcal

Proteine

16g

Grassi

28g

Carboidrati

28g

*Valore nutrizionale per porzione

Ingredienti

Porzioni: 4

1

2

1

1

1

0.5tazza

1g

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 1 ore 25 minuti

PASSO 1
Prepariamo tutti i prodotti necessari indicati negli ingredienti e vediamo come preparare un'insalata di barbabietole, patate e aringhe.
PASSO 2
Per prima cosa puliamo le aringhe. Lo evisceriamo tagliando la pancia, tagliando la testa e la spina dorsale, estraendo le ossa e rimuovendo la pelle. Abbiamo solo bisogno della carne di questo pesce. Se l'aringa è troppo salata, dovrà essere pre-immersa in acqua o latte. Tagliare il filetto di pesce a fettine. Se non vuoi perdere tempo a tagliare le aringhe, acquista i filetti già pronti nel negozio.
PASSO 3
Cuciniamo le patate con la buccia. Per fare questo, metterlo in una casseruola con acqua fredda salata e cuocere dopo aver fatto bollire per 25 minuti fino a cottura, che potrà essere controllata con un coltello a lama affilata. Togliere dall'acqua e lasciare raffreddare.
PASSO 4
Cuocete le barbabietole per 40-50 minuti finché non saranno diventate morbide, quindi fatele raffreddare togliendole dalla padella e lasciandole per un po' in un luogo fresco. La cottura delle barbabietole può essere facilmente verificata anche con un coltello forandole in più punti per testare.
PASSO 5
Dividiamo tutti i componenti in due parti.
PASSO 6
Grattugiate le patate, le barbabietole e le mele utilizzando una grattugia grossa (potete cospargere le mele con succo di limone per evitare che si scuriscano). Sbucciare e tritare la cipolla.
PASSO 7
Adesso cominciamo ad “assemblare” l’insalata. Proprio per assemblaggio, poiché qui è importante la sequenza delle azioni. Metti metà delle aringhe sul fondo dell'insalatiera e sopra mettici sopra la metà di tutte le patate.
PASSO 8
Quindi, distribuire metà delle chips di mela.
PASSO 9
Lo strato successivo sarà composto da metà barbabietola e metà cipolla.
PASSO 10
Versare sopra metà della maionese preparata.
PASSO 11
Livelliamolo.
PASSO 12
Poi facciamo il giro del secondo cerchio: disponiamo le aringhe e le patate.
PASSO 13
Poi mela grattugiata.
PASSO 14
Finiamo il piatto con uno strato di barbabietole e cipolle.
PASSO 15
Versare la maionese rimanente sopra l'insalata. Alla fine decorare l'insalata con prezzemolo tritato. Lascia che il piatto finito si ammolli.