Graupenbrei in einem Multikocher aus Gerste - 5 Kochen Rezepte

Wenn Sie einen erstaunlichen Energie- und Sättigungsschub wünschen, kochen Sie Graupenbrei in einem Slow Cooker. Schauen Sie sich einfache und köstliche Rezepte mit detaillierten, hochwertigen Fotos an. Entdecken Sie wunderbare Möglichkeiten, köstlichen krümeligen Brei zuzubereiten, Nährwert- und Energiewerte sowie eine Vielzahl von Rezepten.

Graupenbrei in einem Multikocher aus Gerste

Auf der köstlichen Ideen-Website bestrecipes24.com finden Sie herrlich einfache, bewährte Rezepte für Graupenbrei im Slow Cooker. Bewerten Sie die Variationen von Brei mit Wasser oder Vollmilch, süß oder gesalzen, mit Pilzen, allen Gemüsesorten, verschiedenen Fleischsorten. Entdecken Sie eine Fülle neuer Geschmäcker!

Graupenbrei, oder einfach Graupen, besteht aus geschälten und polierten Gerstenkörnern. Dies ist einer der gesündesten und energiereichsten Porridges. Nicht umsonst wurde es früher Royal und auch Pearl genannt (nicht nur wegen der Ähnlichkeit der Körner mit Perlmuttperlen, sondern auch wegen seiner erstaunlichen Eigenschaften). Aber durch langes Kochen und die Unfähigkeit, es richtig zuzubereiten, verlor Graupen ihren früheren Glanz. Mit einem solchen Assistenten wie einem Multikocher entfallen jedoch alle Schwierigkeiten beim Kochen. Das Hauptgeheimnis für eine erfolgreiche Zubereitung ist das gründliche Waschen des Müsli und das obligatorische Einweichen (vorzugsweise über Nacht). Die Auswahl von Brei ist nicht schwer. Es sollte eine weiße oder leicht gelbliche Farbe haben und frei von Verunreinigungen und Feuchtigkeit in der Verpackung sein.

Interessantes Rezept: 1. Graupen mindestens fünf- bis sechsmal abspülen und 6-8 Stunden lang einweichen, damit sie quellen.2. Das Hähnchenfleisch in kleine Stücke schneiden.3. Die Zwiebel in dünne Halbringe schneiden.4. Die Karotten grob reiben.5. Stellen Sie den Multicooker auf den Backmodus.6. Besprühen Sie die Schüssel mit Öl.7. Das Fleisch goldbraun braten.8. Zwiebel und geriebene Karotten hinzufügen.9. 5-10 Minuten köcheln lassen. Gehackten Knoblauch hinzufügen.10. Lassen Sie das Wasser aus der eingeweichten Perlgerste ab.11. Gießen Sie das Müsli zusammen mit dem Fleisch und dem gebratenen Gemüse in den Slow Cooker.12. Gießen Sie Wasser hinzu, bis der gesamte Brei bedeckt ist. Salzen, pfeffern, aromatische Gewürze hinzufügen (Thymian, Curry usw.).13. Ändern Sie den Multicooker-Modus je nach Modell auf Pilaw, Brei oder Eintopf und kochen Sie ihn eine Stunde lang.14. Lassen Sie den Brei am Ende des Programms zwanzig Minuten bis eine halbe Stunde lang im Warmmodus.15. Heiß mit frischen Kräutern bestreut servieren.

Hilfreiche Tipps:• Wenn Sie dem Brei während des Kochens etwas Butter hinzufügen, werden die Graupen aromatischer und krümelig.• Wenn Sie keine Zeit haben, die Graupen einzuweichen, gießen Sie sie nach dem gründlichen Waschen mit kochendem Wasser über hineingeben und etwa eine Stunde stehen lassen.