Leckerer Grießbrei mit Milch
Schritt-für-Schritt-Vorbereitung
SCHRITT 1
Um klumpenfreien Grießbrei mit Milch zuzubereiten, nehmen Sie Grieß, Milch, Salz und Butter
SCHRITT 2
Milch und Wasser in einen Topf geben und zum Kochen bringen.
SCHRITT 3
Geben Sie die benötigte Menge Grieß in das Glas. Sobald die Milch kocht, reduzieren Sie die Hitze und fügen Sie in einem sehr dünnen Strahl Grieß hinzu, während Sie den Inhalt der Pfanne ständig umrühren. Nur so können Sie Klumpen vermeiden, die Kinder hassen.
SCHRITT 4
Sofort Kristallzucker und eine Prise Salz hinzufügen, verrühren und den Brei vom Herd nehmen. Decken Sie die Pfanne fest mit einem Deckel ab und lassen Sie sie 10–15 Minuten ruhen. Unter dem Einfluss von Dampf unter dem Deckel „reicht“ der Brei und wird dicker.
SCHRITT 5
Nach Ablauf der Zeit den Deckel abnehmen, abschmecken und bei Bedarf Zucker und/oder Salz hinzufügen. Auf Teller legen und Butter hinzufügen. Meine Tochter behauptet, Grießbrei sei ihr Lieblingsessen!
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