Flüssiger Grießbrei mit Milch

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 20 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie kocht man flüssigen Grießbrei mit Milch? Nehmen Sie eine Pfanne in der passenden Größe. Spülen Sie es gut mit kaltem Wasser ab. Gießen Sie Milch hinein – sie muss frisch sein, damit sie beim Kochen nicht gerinnt. Sie können Grieß nicht nur mit Milch, sondern auch mit Wasser kochen, wenn jemand an einer magereren Variante interessiert ist. Nehmen Sie Milch mit beliebigem Fettgehalt, das spielt keine Rolle und wird je nach Geschmack oder Verfügbarkeit ausgewählt.

2. SCHRITT 2

   

   Grieß in die Pfanne gießen und 10 Minuten quellen lassen. Es ist dieses kleine Geheimnis, das es Ihnen ermöglicht, Grieß ohne Klumpen zu kochen. Der Grieß muss nicht umgerührt werden. Für 1 Liter Flüssigkeit nehmen Sie normalerweise 6 Esslöffel Grieß. Ich habe mit 0,5 Liter Flüssigkeit gekocht, also habe ich 3 Löffel genommen.

3. SCHRITT 3

   

   Nach 10 Minuten die Pfanne bei schwacher Hitze auf einen brennenden Herd stellen und unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Zucker und Salz hinzufügen. Den Grieß 3-4 Minuten kochen, ebenfalls unter ständigem Rühren. Dies ist das zweite Geheimnis von homogenem Brei. Sie können mit einem Löffel oder Schneebesen umrühren. Wenn Sie Ihren Grieß süßer mögen, fügen Sie nach Belieben Zucker hinzu.

4. SCHRITT 4

   

   Dann den Herd ausschalten und Butter in die Pfanne geben. Sie können die Butter nicht sofort in die Pfanne geben, sondern für jedes Familienmitglied auf einen Teller, Hauptsache der Grieß ist heiß und die Butter geschmolzen. Grieß in diesen Anteilen erweist sich als nicht sehr flüssig und nicht sehr dick – nur in Maßen. Nach dem Abkühlen wird der Brei etwas dicker. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Reina

28.10.2023

4.9

Schauen Sie sich zur Verdeutlichung das Videorezept an!

Natalia M

28.10.2023

4.6

Zum Frühstück habe ich flüssigen Grießbrei mit Milch gekocht. Mir gefielen die Proportionen

Corason

28.10.2023

5

Nach diesem Rezept habe ich Grieß zum Frühstück gemacht. Ich habe den Grieß mit Milch übergossen und ihn 10 Minuten quellen lassen. Salz und Kristallzucker hinzugefügt. Auf den Herd stellen und zum Kochen bringen. Bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren 3 Minuten kochen lassen. Zum Schluss ein Stück Butter hinzufügen und umrühren. Es ist ein toller Brei geworden. Keine Klumpen, flüssig, süß und sehr lecker. Das ist eine wunderbare Kochmethode, die ich vorher leider nicht kannte. Es ist sehr einfach und unkompliziert zuzubereiten. Und das Ergebnis ist ein einwandfreies Ergebnis. Meinem Kind gefiel flüssiger Grießbrei mit Milch sehr gut. Vielen Dank an den Autor)

Mirzaev

28.10.2023

5

Nach dem Rezept habe ich 1 EL gegeben. ein Löffel Honig statt Zucker. Bei Temperaturen über 50 Grad verliert es die meisten seiner wohltuenden Eigenschaften, verleiht aber einen angenehmen Geschmack.

Pirko Rita

28.10.2023

4.8

Sharlis, vielen Dank für das sehr leckere Rezept. Dieses Rezept macht den Porridge wirklich perfekt! Sehr milchig, zart im Geschmack, flüssig und ohne Klümpchen, genau so, wie ich es mag. Ich habe das Brei-Dessert gemacht, indem ich frische Pflaumen- und Mandelblütenstücke hinzugefügt habe. Das nächste Mal werde ich diesen Brei auf jeden Fall zubereiten, allerdings ohne Kristallzucker und mit Erdbeer-Topping mit Mandelblüten versehen. Ich bin mir sicher, dass das Porridge dadurch noch leckerer wird, denn ich liebe die Kombination aus Erdbeeren und Mandeln!

Wladimir29

28.10.2023

4.5

Fabelhaft! Meine Tochter hat schon lange nach Grießbrei zum Frühstück gefragt, ich konnte mich immer noch nicht entscheiden, ich fand es schwierig. Heute haben wir gemeinsam gefrühstückt mit Porridge! 0,5 ist sicherlich viel für zwei (mit Kind), aber der Geschmack ist ausgezeichnet, danke! Ich werde üben