Porridge di semola liquida con latte

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 20 minuti

1. PASSO 1

   

   Come cucinare il porridge di semola liquido con il latte? Prendete una padella delle dimensioni adeguate. Sciacquatelo bene con acqua fredda. Versateci il latte: deve essere fresco in modo che non si accartocci durante la cottura. Puoi cucinare la semola non solo con il latte, ma anche con l'acqua, se qualcuno è interessato a un'opzione più snella. Prendi il latte di qualsiasi contenuto di grassi, non importa e viene scelto in base al gusto o alla disponibilità.

2. PASSO 2

   

   Versare la semola nella padella e lasciare gonfiare per 10 minuti. È questo piccolo segreto che ti permetterà di cucinare la semola senza grumi. Non è necessario mescolare la semola. Per 1 litro di liquido si prendono solitamente 6 cucchiai di semolino. Ho cucinato con 0,5 litri di liquido, quindi ho preso 3 cucchiai.

3. PASSO 3

   

   Dopo 10 minuti, mettete la pentola sul fuoco acceso a fuoco basso e portate ad ebollizione mescolando continuamente. Aggiungi zucchero e sale. Cuocere il semolino per 3-4 minuti, sempre mescolando. Questo è il secondo segreto del porridge omogeneo. Puoi mescolare con un cucchiaio o una frusta. Se preferisci che il tuo semolino sia più dolce, aggiungi lo zucchero a tuo piacimento.

4. PASSO 4

   

   Quindi spegnere il fuoco e aggiungere il burro nella padella. Potete mettere il burro non subito nella padella, ma su un piatto per ogni membro della famiglia, l'importante è che la semola sia calda e il burro si sia sciolto. La semola in queste proporzioni risulta non molto liquida e non molto densa, solo con moderazione. Dopo il raffreddamento, il porridge si addenserà leggermente. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Regina

28.10.2023

4.9

Guardate la video ricetta per maggiore chiarezza!

Natalia M

28.10.2023

4.6

Ho cucinato il porridge di semolino liquido con il latte per colazione. Mi sono piaciute le proporzioni; il porridge risultò semiliquido e scorrevole. Il mio cereale non è piccolissimo, assorbe molto liquido, ma andava bene. Al posto del latte ho utilizzato la panna al 10%, che ho diluito con acqua 1:3. Mi è piaciuto anche il modo in cui veniva preparata la semola prima della cottura. L'ammollo ha accelerato notevolmente il processo di cottura. E il porridge si è rivelato senza grumi. Alla fine ho aggiunto del burro fresco, che ha reso il porridge ancora più tenero e saporito. Ottima ricetta!

Corason

28.10.2023

5

Ho preparato la semola per colazione usando questa ricetta. Ho versato il latte sul semolino e l'ho lasciato gonfiare per 10 minuti. Aggiunto sale e zucchero semolato. Messo sul fuoco e portato a ebollizione. Cuocere per 3 minuti a fuoco basso mescolando continuamente. Alla fine aggiungere un pezzo di burro e mescolare. Si è rivelato un porridge fantastico. Senza grumi, liquido, dolce e molto gustoso. Questo è un metodo di cottura meraviglioso che purtroppo non conoscevo prima. È molto facile e semplice da preparare. E il risultato è un risultato impeccabile. A mio figlio è piaciuto molto il porridge di semolino liquido con latte. Molte grazie all'autore)

Mirzaev

28.10.2023

5

Secondo la ricetta ho messo 1 cucchiaio. un cucchiaio di miele al posto dello zucchero. A temperature superiori ai 50 gradi perde la maggior parte delle sue proprietà benefiche, ma dona un gusto gradevole.

Pirko Rita

28.10.2023

4.8

Sharlis, grazie per la ricetta davvero gustosa. Questa ricetta rende il porridge davvero perfetto! Molto lattiginoso, delicato nel gusto, liquido e senza grumi, proprio come piace a me. Ho preparato il dessert al porridge aggiungendo pezzetti di prugne fresche e petali di mandorle. La prossima volta preparerò sicuramente questo porridge, ma senza zucchero semolato e aggiungerò una guarnizione di fragole con petali di mandorle. Sono sicura che questo renderà il porridge ancora più gustoso, perché adoro l’abbinamento fragole e mandorle!

Vladimir29

28.10.2023

4.5

Favoloso! Mia figlia chiede da tempo il porridge di semolino per colazione, ancora non riuscivo a decidermi, pensavo fosse difficile. Oggi abbiamo fatto colazione insieme con il porridge! 0,5 è sicuramente tanto per due (con un bambino), ma il gusto è ottimo, grazie! Mi eserciterò