Porridge classico Druzhba al forno

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 50 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare il classico porridge dell'Amicizia al forno? Per preparare un delizioso porridge dell'Amicizia al forno, avremo bisogno di due tipi di cereali in quantità uguali: miglio e riso, uova, latte, zucchero, sale, burro. Prendere la quantità degli ingredienti secondo l'elenco.

2. PASSO 2

   

   Versare il riso e il miglio in una casseruola.

3. PASSO 3

   

   Sciacquare i cereali nella padella due o tre volte con acqua fredda.

4. PASSO 4

   

   Versare la miscela di cereali con acqua in ragione di mezzo litro d'acqua per bicchiere di cereali. Cuocere il riso e il miglio a fuoco basso per 10 minuti.

5. PASSO 5

   

   Dopo 10 minuti, quando il liquido sarà evaporato, versare un bicchiere di latte e, mescolando, cuocere per altri 7 minuti.

6. PASSO 6

   

   Quindi aggiungere il burro al porridge e togliere la padella dal fuoco.

7. PASSO 7

   

   Unire l'uovo con lo zucchero, il sale e un pizzico di vanillina, sbattere leggermente.

8. PASSO 8

   

   Aggiungete poi il restante bicchiere di latte al composto di uova e mescolate bene.

9. PASSO 9

   

   Preparare una teglia. Per fare questo potete utilizzare una pentola di vetro, come in questa ricetta, oppure una pentola di terracotta. Ungere i lati e il fondo dello stampo con il burro.

10. PASSO 10

    

    Versare il composto di latte e uova nella padella con il porridge, mescolare bene.

11. PASSO 11

    

    Versare il porridge preparato in una teglia.

12. PASSO 12

    

    Mettete la teglia con il porridge di miglio e riso in forno a 180 gradi, scoperto, per 40 minuti.

13. PASSO 13

    

    Dopo 40 minuti il ​​delizioso porridge dell'Amicizia, cotto a fuoco lento nel forno, è pronto.

14. PASSO 14

    

    Servire il porridge Druzhba caldo, appena sfornato.

Commenti sulla ricetta

tatyanochka2022

09.09.2023

5

Mi piace molto il porridge a base di miglio e riso. Mi sembra più delicato ed equilibrato nel gusto. Da bambino mangiavo spesso questo porridge. Ecco perché mi sono interessata alla ricetta del porridge dell’amicizia nel forno classico. Ho cotto il porridge prima nell'acqua, poi nel latte. A fine cottura aggiungere il burro. La scoperta per me è stata aggiungere un uovo sbattuto al porridge. Versare il composto di uova (uovo, latte, zucchero, sale) nel porridge caldo e mescolare. Ho messo il porridge in una pentola unta. Ho cotto la polenta in forno per 40 minuti a 200°. Ho impostato questa temperatura concentrandomi sul funzionamento del mio forno. Il porridge era ben cotto, si è rivelato morbido, gustoso con una crosta appetitosa. La consistenza è densa. Lo abbiamo mangiato con piacere. Grazie mille per la ricetta!

Katyusha-cheesecake

09.09.2023

5

Questo porridge preferito dall'infanzia è facile da preparare al forno! Porridge molto morbido e gustoso. Il classico porridge Druzhba al forno non è solo gustoso, ma anche salutare. È doppiamente utile) perché c'è sia miglio che riso)). Grazie mille!

Alia

09.09.2023

4.5

Sto cercando una ricetta per far sì che il porridge abbia lo stesso sapore di quello di mia nonna quando era bambina. Quante ricette sono già state testate.... continuo la ricerca) Vorrei segnalare questa ricetta perché il risultato si è rivelato degno di un premio. Il porridge ha un gusto ricco, la crosta cotta al forno viene gustata e mangiata in un secondo. I lavoratori domestici chiedevano di più. In generale, il porridge è buono. Anche se ho usato riso Jasmine a grana media, i chicchi erano mollicci. Ho cucinato in un paiolo di ghisa, che ha contribuito anche a far sobbollire il cibo. Grazie all'autore per la deliziosa ricetta.