Piatti con semola - 377 ricette di cucina

La semola è un cereale ottenuto dalla macinazione grossolana di chicchi prevalentemente di grano duro. Nonostante il suo contenuto calorico piuttosto elevato (circa 328 kcal per 100 grammi), è molto salutare.

Piatti con semola

Questo cereale contiene vitamine B1, B2, B6, PP, E, proteine ​​e vari minerali necessari per il nostro corpo. È buono perché è facilmente digeribile e contiene un minimo di fibre. Di conseguenza, il porridge di semola liquido è spesso raccomandato alle persone che soffrono di malattie del tratto gastrointestinale. Ma la cosa più importante è che i piatti di semolino non sono solo sani, ma anche molto gustosi. Le ricette di semolino, di regola, sono abbastanza semplici e comprensibili anche per una casalinga inesperta. Puoi usarli per preparare magnifiche manne succose, le casseruole più delicate e ariose e deliziosi budini dolci, che saranno un'ottima aggiunta al tè nero o al caffè. E, soprattutto, come preparare il porridge perfetto e senza grumi, che piacerà anche ai bambini? È importante seguire le regole più semplici: versare i cereali solo nel latte caldo, a cui sono già stati aggiunti zucchero e sale, e mescolare energicamente durante la cottura. Al momento di servire vengono aggiunti burro, miele, marmellata, frutti di bosco e frutta fresca, sciroppo e cioccolato.