Cereali e prodotti a base di cereali - 2108 ricette di cucina

Cereali, cereali e altri cereali sono uno dei pochi prodotti "vivi" che non hanno subito ripetuti trattamenti termici durante il viaggio verso il negozio. Ciò significa che non vi è alcun problema di additivi chimici dannosi e tutte le vitamine e i microelementi vengono preservati.

Cereali e prodotti a base di cereali

È necessario distinguere tra porridge di cereali tradizionali e fiocchi. Il muesli è compresso, cotto a vapore, lavorato con cereali, tale cibo può essere definito morto, la sua utilità è esagerata. Pertanto, dovresti dare la preferenza ai porridge a base di cereali naturali: la loro preparazione richiede più tempo e fatica, ma ci sono anche più benefici per il corpo. I cereali crescono in tutti i continenti abitati e in tutti i climi. Non sorprende che diversi paesi abbiano le proprie ricette per i porridge di cereali. Gli asiatici preferiscono il riso, lo mangiano bollito e preparano tanti piatti sani e gustosi. Sushi giapponese o pilaf kazako: la preparazione è diversa, ma la base è la stessa. - La polenta italiana è un porridge a base di mais tritato. - Gli estoni aggiungono le patate al già ricco orzo. Per una sazietà ancora maggiore. - La Mamalyga è il primo, il secondo e il dessert della cucina moldava. - Il cous cous africano è un prodotto alimentare comune tra gli arabi. - Anche il bulgur è chicco di grano, ma macinato non così finemente. È tenuto in grande stima dagli indiani.