Piatti con cereali di grano - 31 ricette di cucina

Il grano o cereale da frumento è il cereale più antico e diffuso sulla Terra. È impossibile immaginare la cucina europea o orientale senza cereali e farina.

Piatti con cereali di grano

Esistono molte varietà di grano, ma le più apprezzate sono il grano duro, quello tenero e quello nano. Vari prodotti da forno friabili sono fatti con farina di grano nano. La farina di grano tenero è destinata alla cottura del pane. Ma quella dura è considerata la varietà più pregiata, da essa si producono la pasta migliore, vari cereali (ad esempio semola, bulgur, cous cous) e farina grossolana. Naturalmente la semola di grano è un ottimo contorno. Conosciamo tutti il ​​grano fin dall'infanzia, poiché le ricette con i cereali di grano trovano il loro utilizzo in molti asili nido. Dopotutto, i cereali di grano sono di grande importanza per l'alimentazione dei bambini e dietetica. Pertanto, puoi cucinare il porridge di grano con latte per i tuoi bambini e avrai una colazione gustosa e, soprattutto, molto nutriente. Il porridge può essere cotto in acqua, con latte intero o diluito con acqua. E per migliorare il gusto e l'aspetto del porridge friabile, aggiungi un po 'di grasso nella padella prima di aggiungere i cereali. Ogni giorno prepariamo in casa vari porridge, ma poche persone hanno pensato ai benefici dei cereali, in particolare della semola di grano. Questo grano ha un alto valore nutritivo, quindi puoi preparare in sicurezza vari piatti a base di chicco di grano, come porridge, zuppe, casseruole, polpette, cotolette, budini e vari prodotti culinari. Il chicco di grano è una fonte di energia per il corpo, le ricette per la sua preparazione non sono complicate, ma salutari, soprattutto per i bambini e per coloro che conducono uno stile di vita attivo e sano e per le persone che svolgono lavori fisici pesanti. Inoltre, i cereali di grano stimolano il sistema immunitario e hanno un effetto rinforzante sul corpo.