Porridge di grano con zucca nel latte

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 40 minuti

1. PASSO 1

   

   Come cucinare il porridge di grano con la zucca nel latte? Puliamo la zucca, la tagliamo a pezzi grandi e poi li tagliamo a quadretti. Puoi grattugiare la zucca.

2. PASSO 2

   

   Versare la semola di grano in una ciotola profonda e sciacquarla in diverse acque fino a renderla trasparente, eliminando allo stesso tempo eventuali detriti che galleggeranno in superficie.

3. PASSO 3

   

   Versare l'acqua e il latte nella padella. È meglio prendere una padella con un fondo spesso. Mettilo a fuoco medio e aspetta che bolle. Rimuovere la schiuma risultante.

4. PASSO 4

   

   Versare i cereali nella padella, aggiungere sale e zucchero, mescolare bene il tutto. Abbassa la fiamma e cuoci il porridge per 15 minuti mescolando. Ho rimosso di nuovo la schiuma.

5. PASSO 5

   

   Trascorso questo tempo, i cereali inizieranno a gonfiarsi.

6. PASSO 6

   

   Aggiungi la zucca tritata nella padella. Mescolate e fate cuocere il tutto a fuoco basso mescolando spesso per 15 minuti, facendo attenzione a toccare il fondo in modo che non si bruci nulla.

7. PASSO 7

   

   Il porridge è quasi pronto. Aggiungere il burro, coprire la padella con un coperchio, avvolgerla in un asciugamano caldo e lasciarla fermentare per 40 minuti. Prima di servire, mescolare nuovamente bene il porridge. Il nostro piatto è pronto!

Commenti sulla ricetta

Corason

27.09.2023

4.5

Mio figlio, a differenza di me, ama moltissimo la zucca; ne è attratto dal suo colore. Mi è piaciuto il porridge di grano con zucca e latte. Volevo preparare una colazione sana, ma al posto dei cereali ho preso il miglio. L'ho preparato esattamente secondo la ricetta. Sbucciate la zucca e tagliatela a pezzetti. Ho messo tutti gli ingredienti come descritto nel latte bollente, ma ho aggiunto un po' più di zucchero di quanto indicato nella ricetta. Cotto finché i cereali non furono pronti. Poi ho messo la zucca nel pentolino e ho fatto cuocere per altri 15 minuti. L'aroma era pazzesco! Ho lasciato fermentare il porridge finito per non più di 10 minuti. Tutti volevano davvero provare il cibo delizioso. Il porridge è andato giù alla grande, la prossima volta farò una doppia porzione. È assolutamente semplice da cucinare. Ottima ricetta! Lo consiglio a tutti! Un bambino di 3,8 anni ha mangiato due porzioni. Porridge di latte molto gustoso, aromatico, tenero, dolce e luminoso! Mille grazie all'autore!

Varvara

27.09.2023

4.5

Grazie mille per la ricetta! Il porridge con zucca e latte si è rivelato molto gustoso. L'ho fatto oggi e l'ho mangiato tutto con molto piacere.