Weizenbrei mit Kürbis in Milch

Name: Weizenbrei mit Kürbis in Milch
Total time: 40 min
Yield: 3
Ingredients: 250 g Kürbis; 200 g Weizengrütze; 300 ml Wasser; 300 g Milch; 0.5 teelöffel Salz; 3 esslöffel Zucker; 50 g Butter

Kinder und Erwachsene genießen ein leckeres und gesundes Frühstück. Weizenbrei mit Kürbis und Milch ist sehr sättigend. Und dieser Brei sieht auch noch sehr schön aus – er ist bunt und bunt. Versuchen Sie, diesem Brei Früchte oder Beeren hinzuzufügen, oder fügen Sie auch Kakaopulver hinzu, dann wird der Brei zu Schokolade.

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Laila Graham

Autor des Rezepts

Kalorien

516Kcal

Eiweiß

16gramm

Fett

19gramm

Kohlenhydrate

78gramm

*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

Portionen: 3

250g

200g

300ml

300g

0.5teelöffel

3esslöffel

50g

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 40 min

SCHRITT 1
Wie kocht man Weizenbrei mit Kürbis in Milch? Wir putzen den Kürbis, schneiden ihn in große Stücke und schneiden sie dann in kleine Quadrate. Sie können den Kürbis reiben.
SCHRITT 2
Gießen Sie die Weizengrütze in eine tiefe Schüssel und spülen Sie sie in mehreren Wassern ab, bis sie durchsichtig ist. Entfernen Sie dabei gleichzeitig alle an der Oberfläche schwimmenden Rückstände.
SCHRITT 3
Gießen Sie Wasser und Milch in die Pfanne. Es ist besser, eine Pfanne mit dickem Boden zu nehmen. Stellen Sie es auf mittlere Hitze und warten Sie, bis es kocht. Entfernen Sie den entstandenen Schaum.
SCHRITT 4
Das Müsli in die Pfanne geben, Salz und Zucker hinzufügen, alles gut vermischen. Stellen Sie die Hitze auf mittlere Stufe und kochen Sie den Brei 15 Minuten lang unter Rühren. Ich habe den Schaum wieder entfernt.
SCHRITT 5
Nach dieser Zeit beginnt das Getreide zu quellen.
SCHRITT 6
Gehackten Kürbis in die Pfanne geben. Rühren Sie um und kochen Sie alles bei schwacher Hitze unter häufigem Rühren 15 Minuten lang. Achten Sie dabei darauf, den Boden zu berühren, damit nichts anbrennt.
SCHRITT 7
Der Brei ist fast fertig. Butter hinzufügen, die Pfanne mit einem Deckel abdecken, in ein warmes Handtuch wickeln und 40 Minuten ziehen lassen. Vor dem Servieren den Brei noch einmal gut verrühren. Unser Gericht ist fertig!