Bouillie de blé au potiron au lait

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 40 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire cuire de la bouillie de blé avec du potiron au lait ? Nous nettoyons la citrouille, la coupons en gros morceaux, puis les coupons en petits carrés. Vous pouvez râper le potiron.

2. ÉTAPE 2

   

   Versez les gruaux de blé dans un bol profond et rincez-les dans plusieurs eaux jusqu'à ce qu'ils soient transparents, tout en éliminant les débris qui flotteraient à la surface.

3. ÉTAPE 3

   

   Versez l'eau et le lait dans la casserole. Il est préférable de prendre une casserole à fond épais. Placez-le sur feu moyen et attendez qu'il bout. Retirez la mousse obtenue.

4. ÉTAPE 4

   

   Versez les céréales dans la poêle, ajoutez le sel et le sucre, mélangez bien le tout. Baissez le feu à modéré et faites cuire le porridge pendant 15 minutes en remuant. J'ai à nouveau retiré la mousse.

5. ÉTAPE 5

   

   Passé ce délai, les céréales commenceront à gonfler.

6. ÉTAPE 6

   

   Ajouter la citrouille hachée dans la poêle. Remuer et cuire le tout à feu doux en remuant fréquemment pendant 15 minutes en prenant soin de toucher le fond pour que rien ne brûle.

7. ÉTAPE 7

   

   La bouillie est presque prête. Ajoutez le beurre, couvrez la casserole avec un couvercle, enveloppez-la dans une serviette chaude et laissez infuser 40 minutes. Avant de servir, mélangez bien à nouveau le porridge. Notre plat est prêt !

Commentaires sur la recette

Corason

27.09.2023

4.5

Mon enfant, contrairement à moi, aime beaucoup la citrouille ; il est attiré par sa couleur. J'ai aimé la bouillie de blé avec de la citrouille et du lait. Je voulais préparer un petit-déjeuner sain, mais au lieu de céréales de blé, j'ai pris du mil. Je l'ai préparé exactement selon la recette. Épluchez le potiron et coupez-le en petits morceaux. J'ai mis tous les ingrédients comme décrit dans du lait bouillant, mais j'ai ajouté un peu plus de sucre qu'indiqué dans la recette. Cuit jusqu'à ce que les céréales soient prêtes. Ensuite, j'ai mis le potiron dans la casserole et j'ai fait cuire encore 15 minutes. L'arôme était fou ! Je laisse infuser la bouillie finie pendant 10 minutes maximum. Tout le monde voulait vraiment goûter à la délicieuse nourriture. Le porridge est descendu en trombe, la prochaine fois j’en ferai une double portion. C'est absolument simple à cuisiner. Super recette! Je recommande à tout le monde! Un enfant de 3,8 ans a mangé deux portions. Bouillie de lait très savoureuse, aromatique, tendre, sucrée et lumineuse ! Un grand merci à l'auteur!

Varvara

27.09.2023

4.5

Merci beaucoup pour la recette! La bouillie à la citrouille et au lait s'est avérée très savoureuse. Je l'ai fait aujourd'hui et j'ai tout mangé avec grand plaisir.