Bouillie de millet dans une mijoteuse - 18 recettes de cuisine

Le millet est un excellent produit pour l'alimentation de bébé. Il est hypoallergénique et facilement digestible. C’est également idéal pour les régimes et le jeûne. Auparavant, la bouillie la plus délicieuse était préparée dans un four russe ; plus tard, les ménagères ont essayé d'obtenir le goût idéal en plaçant une casserole de céréales au four pour la cuisson.

Bouillie de millet dans une mijoteuse

Aujourd'hui, la meilleure option est une mijoteuse. Différents modes vous permettent de cuisiner exactement l'option préférée par tous les membres de la famille. Toutes les recettes de bouillie de mil dans une mijoteuse peuvent être divisées en trois catégories. Le premier est friable et tendre, cuit à l'eau. Le second est sucré et lacté, un petit-déjeuner préféré des enfants. Le troisième - avec un ragoût ou de la viande, un plat complet pour un dîner copieux.

Vous pouvez ajouter du potiron, des pruneaux, des abricots secs ou des raisins secs aux bouillies sucrées pour enfants, et remplacer partiellement le lait par de la crème. Pour la viande, assaisonnez avec des oignons frits, des champignons ou des herbes. Il est important de faire attention à la qualité des céréales : plus la couleur est riche, plus les céréales seront savoureuses. Il est également nécessaire de bien rincer le mil, jusqu'à sept fois. Et si, après le dernier rinçage, vous versez brièvement de l'eau bouillante dessus, vous pourrez certainement vous débarrasser de l'amertume inhérente aux céréales de mil et réduire légèrement le temps de cuisson ultérieur.