Bouillie de millet au lait dans une mijoteuse

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 40 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire cuire de la bouillie de mil avec du lait dans une mijoteuse ? Préparez vos ingrédients. Tout d’abord, choisissez le bon mil. Les céréales doivent être fraîches et ne pas avoir une couleur jaune vif artificielle et non naturelle. Il vaut mieux acheter du mil poli. Si vous avez du mil ordinaire non poli sous la main, vous pouvez en faire une délicieuse bouillie, il vous suffit de la préparer plus soigneusement pour la cuisson.

2. ÉTAPE 2

   

   Rincez très bien ce mil en changeant l'eau plusieurs fois jusqu'à ce qu'elle devienne claire. Remplissez-le ensuite d'eau froide et propre et laissez agir deux heures. Si le temps ne vous permet pas de faire tremper les céréales aussi longtemps, versez-y de l'eau bouillante et laissez reposer 5 minutes. Rincez ensuite à nouveau le mil à l'eau froide. Ces méthodes aideront à débarrasser le mil de son amertume. Si le mil est poli, il suffit alors de le rincer à l'eau froide puis plusieurs fois à l'eau chaude.

3. ÉTAPE 3

   

   Placez le mil lavé dans le bol du multicuiseur. Ajouter le sucre et le sel. Si vous souhaitez cuisiner du porridge sucré, augmentez la quantité de sucre.

4. ÉTAPE 4

   

   Versez le lait. Choisissez vous-même la teneur en matières grasses du lait, en fonction de la teneur en calories du plat souhaité. Plus le lait est gras, plus la bouillie est nutritive. Lorsque vous ajoutez du lait, maintenez les proportions de céréales et de liquide pour préparer la bouillie liquide. Pour une part de céréales, prenez quatre parts de lait.

5. ÉTAPE 5

   

   Pour éviter que le lait ne s'échappe par la valve du couvercle du multicuiseur pendant la cuisson, vous pouvez graisser le bord du bol du multicuiseur avec un morceau de beurre. Activez le programme approprié pour la cuisson de la bouillie de lait sur votre multicuiseur. S'il dispose d'une option de durée, réglez-la sur 20 minutes. Après le bip, laissez la bouillie sous le couvercle en mode « chaud » pendant 20 à 30 minutes.

6. ÉTAPE 6

   

   Servir le porridge en ajoutant du beurre. Vous pouvez également ajouter des baies fraîches, de la confiture ou de la marmelade au goût. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

papaye

08.11.2023

4.9

Je fais cuire de la bouillie de lait de mil dans une casserole. C'est simple.

Eleno4ka

08.11.2023

4.5

Pour le petit-déjeuner, j'ai préparé du porridge captif avec du lait dans une mijoteuse. Le porridge cuit dans une mijoteuse est très savoureux ! Détrempé, cuit, tendre. Et il n'est pas nécessaire de monter la garde, placez-vous avec une cuillère près de la casserole pour que la bouillie ne s'enfuie pas et ne brûle pas))) Je l'ai préparée selon la recette, seulement environ cinq minutes avant qu'elle ne soit prête, j'ai ajouté des raisins secs lavés à la bouillie. Au moment de servir, j'ai ajouté du beurre et des morceaux d'abricots secs. Mes abricots secs sont très moelleux, je ne les ai donc pas cuits en bouillie, j'avais peur qu'ils se propagent. Petit-déjeuner merveilleux, sain et très savoureux! Merci Snezhana!

Angèle

08.11.2023

4.7

La bouillie de millet avec du lait dans une mijoteuse s'avère très savoureuse et saine. J'ai ajouté des abricots secs et du miel pour ajouter de la douceur à la bouillie, qui manque souvent aux enfants, donc ils n'aiment pas et ne veulent pas manger de bouillie. Mais mon petit a mangé toute la bouillie selon cette merveilleuse recette. Merci beaucoup!