Hirsebrei mit Milch in einem Slow Cooker

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 40 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie kocht man Hirsebrei mit Milch in einem Slow Cooker? Bereiten Sie Ihre Zutaten vor. Wählen Sie zunächst die richtige Hirse aus. Das Getreide muss frisch sein und darf keine künstlich unnatürliche leuchtend gelbe Farbe haben. Es ist besser, polierte Hirse zu kaufen. Wenn Sie normale ungeschliffene Hirse zur Hand haben, können Sie daraus köstlichen Brei zubereiten, Sie müssen ihn nur sorgfältiger zum Kochen vorbereiten.

2. SCHRITT 2

   

   Spülen Sie diese Hirse sehr gut ab und wechseln Sie das Wasser mehrmals, bis es klar wird. Füllen Sie es dann mit sauberem, kaltem Wasser und lassen Sie es zwei Stunden lang stehen. Wenn Sie das Müsli nicht so lange einweichen können, gießen Sie kochendes Wasser darüber und lassen Sie es 5 Minuten einwirken. Anschließend die Hirse noch einmal mit kaltem Wasser abspülen. Diese Methoden helfen, die Bitterkeit der Hirse zu beseitigen. Wenn die Hirse poliert ist, genügt es, sie mit kaltem und anschließend mehrmals mit heißem Wasser abzuspülen.

3. SCHRITT 3

   

   Geben Sie die gewaschene Hirse in die Multicooker-Schüssel. Zucker und Salz hinzufügen. Wenn Sie süßen Brei kochen möchten, erhöhen Sie die Zuckermenge.

4. SCHRITT 4

   

   Milch einfüllen. Wählen Sie den Fettgehalt der Milch selbst, abhängig vom Kaloriengehalt des gewünschten Gerichts. Je fetter die Milch, desto nährstoffreicher ist der Brei. Achten Sie beim Hinzufügen von Milch auf das Verhältnis von Getreide und Flüssigkeit, um einen flüssigen Brei zuzubereiten. Für einen Teil Müsli nehmen Sie vier Teile Milch.

5. SCHRITT 5

   

   Um zu verhindern, dass beim Kochen Milch durch das Ventil des Multicooker-Deckels austritt, können Sie den Rand der Multicooker-Schüssel mit einem Stück Butter einfetten. Schalten Sie auf Ihrem Multikocher das entsprechende Programm zum Kochen von Milchbrei ein. Wenn es eine Zeitoption gibt, stellen Sie diese auf 20 Minuten ein. Lassen Sie den Brei nach dem Signalton 20 bis 30 Minuten lang im Warmmodus unter dem Deckel.

6. SCHRITT 6

   

   Den Brei mit Butter servieren. Sie können nach Geschmack auch frische Beeren, Marmelade oder Marmelade hinzufügen. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Papaya

08.11.2023

4.9

Ich koche Hirsemilchbrei in einem Topf. Es ist einfach.

Eleno4ka

08.11.2023

4.5

Zum Frühstück habe ich in einem Slow Cooker Gefangenenbrei mit Milch zubereitet. Im Slow Cooker zubereiteter Brei ist sehr lecker! Matschig, gedünstet, zart. Und Sie müssen nicht wachsam sein, stellen Sie sich mit einem Löffel in die Nähe der Pfanne, damit der Brei nicht wegläuft und anbrennt))) Ich habe es nach dem Rezept zubereitet, nur etwa fünf Minuten bevor es fertig war, habe ich gewaschene Rosinen hinzugefügt zum Brei. Beim Servieren habe ich Butter und getrocknete Aprikosenstücke hinzugefügt. Meine getrockneten Aprikosen sind sehr weich, daher habe ich sie nicht im Brei gekocht, da ich Angst hatte, dass sie sich ausbreiten würden. Wunderbares, gesundes und sehr leckeres Frühstück! Danke Snezhana!

Angela

08.11.2023

4.7

Hirsebrei mit Milch im Slow Cooker ist sehr lecker und gesund. Ich habe getrocknete Aprikosen und Honig hinzugefügt, um dem Brei Süße zu verleihen, was Kindern oft fehlt, sodass sie Brei nicht mögen und nicht essen wollen. Aber meine Kleine hat den ganzen Brei nach diesem wunderbaren Rezept aufgegessen. Vielen Dank!