Plats au mil - 71 recettes de cuisine

Aujourd'hui, le mil n'est pas particulièrement apprécié en cuisine. Cependant, à partir de ce produit, vous pouvez préparer non seulement la bouillie habituelle, mais également de nombreux autres plats appétissants et satisfaisant parfaitement votre faim.

Plats au mil

Les recettes de plats à base de mil aideront les femmes au foyer à considérer les céréales de mil différemment et à inclure de nouveaux chefs-d'œuvre culinaires au goût excellent dans leur alimentation. La bouillie de millet est le plat le plus célèbre à base de grains de mil décortiqués de l'enveloppe extérieure. Il est très sain, il est préparé avec de l'eau ou du lait, on y ajoute du potiron ou des pommes, et servi au petit-déjeuner avec un morceau de beurre et du sucre. Les adultes et les petits enfants apprécieront cette friandise.

Le millet est ajouté aux côtelettes et aux boulettes de viande, aux ragoûts de légumes et de champignons et aux entrées. La soupe additionnée de millet peut être composée de morceaux de légumes finement hachés ou écrasés jusqu'à obtenir une consistance de purée. De délicieuses crêpes, fines et rosées, sont cuites à partir de céréales moulues en farine. Ils enveloppent les garnitures de viande, de poisson et de champignons et les apportent à table avec des soupes ou comme friandise principale. Le millet est utilisé pour farcir les carcasses de volailles : poulet, dinde, canard. Essayez de cuisiner des plats originaux, sains et de bon goût.