Bouillie de Garbouzova
Préparation étape par étape
ÉTAPE 1
Préparez les principaux ingrédients pour faire du porridge : pulpe de citrouille pelée, millet jaune vif, lait, sucre, sel, eau.
ÉTAPE 2
Placez le potiron dans une casserole, ajoutez 1 à 2 cuillères à soupe. eau, porter à ébullition et cuire à feu doux jusqu'à ce que le potiron soit tendre (15 minutes).
ÉTAPE 3
Rincez le mil, versez de l'eau bouillante dessus, versez 1,3 cuillère à soupe. eau. Porter à ébullition et cuire 15 à 20 minutes jusqu'à ce que le mil soit complètement cuit.
ÉTAPE 4
Réduisez en purée la citrouille molle et finie à l’aide d’un mélangeur.
ÉTAPE 5
Mélangez la purée de citrouille et la bouillie de mil préparée, ajoutez le sucre et le sel.
ÉTAPE 6
Versez le lait chaud. Remuer. Si vous avez besoin d'une bouillie plus visqueuse, ajoutez plus de lait si nécessaire.
ÉTAPE 7
La bouillie finie peut être servie.
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