Garbuzova-Brei

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 45 min

1. SCHRITT 1

   

   Bereiten Sie die Hauptzutaten für die Breizubereitung vor: geschältes Kürbismark, leuchtend gelbe Hirse, Milch, Zucker, Salz, Wasser.

2. SCHRITT 2

   

   Den Kürbis in einen Topf geben und 1-2 EL hinzufügen. Wasser hinzufügen, zum Kochen bringen und bei schwacher Hitze kochen, bis der Kürbis weich ist (15 Minuten).

3. SCHRITT 3

   

   Hirse abspülen, mit kochendem Wasser übergießen, 1,3 EL dazugeben. Wasser. Zum Kochen bringen und 15–20 Minuten kochen lassen, bis die Hirse vollständig gar ist.

4. SCHRITT 4

   

   Den weichen, fertigen Kürbis mit einem Mixer pürieren.

5. SCHRITT 5

   

   Kürbispüree und vorbereiteten Hirsebrei vermischen, Zucker und Salz hinzufügen.

6. SCHRITT 6

   

   Heiße Milch einfüllen. Aufsehen. Wenn Sie einen dickflüssigeren Brei benötigen, fügen Sie nach Bedarf mehr Milch hinzu.

7. SCHRITT 7

   

   Der fertige Brei kann serviert werden.