Ahudzrtsa - Soupe de millet

Name: Ahudzrtsa - Soupe de millet
Total time: 2 h 20 min
Yield: 6
Ingredients: 3 tasse Lait; goûter Sel; 2.5 tasse Eau; goûter Sucre; 100 g Millet

Une soupe épaisse extraordinaire pour un déjeuner copieux et savoureux. Dans la cuisine abkhaze, il existe de nombreux plats où les produits laitiers et les céréales sont utilisés pour la cuisson : maïs, millet (chumiza). Cela est dû au fait que les Abkhazes sont engagés dans l'agriculture et l'élevage depuis l'Antiquité. Cette recette culinaire - Ahudzrtsa - soupe de mil, que j'ai rapportée de mon prochain voyage dans le sud, convient aussi bien aux enfants qu'à tous les amateurs de cuisine laitière.

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Ursula Watson

Auteur de la recette

Calories

124Kcal

Protéine

6gram

Graisse

4gram

Crabes

16gram

*Valeur nutritionnelle d'une portion

Ingrédients

Portions: 6

3tasse

goûter

2.5tasse

goûter

100g

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 2 heures 20 minutes

ÉTAPE 1
ÉTAPE 2
ÉTAPE 3
ÉTAPE 4
ÉTAPE 5
ÉTAPE 6

Commentaires sur la recette

Aster

20.10.2023

4.9

Je vais essayer de cuisiner du porridge abkhaze, j'aime généralement leur cuisine ! Et je publierai les photos dans quelques jours, au cas où elles seraient utiles à quelqu'un.

nadini

20.10.2023

4.8

Dee, merci pour votre visite. Il sera intéressant de voir comment vous vous en sortez.

Aster

20.10.2023

5

Cela s'est avéré délicieux. Je veux juste noter que sur la quantité de produits proposée, vous obtenez environ 4 portions.

✿AkT®iS@✿

20.10.2023

4.8

Merde, tu m'as tué ! Ahudzrtsa - soupe de millet, que j'ai apportée d'un autre voyage dans le sud. Je comprends apporter une recette de burritos ou de nachos du sud, mais du porridge ?! Bouillie de lait de mil ordinaire, préparée dans les jardins d'enfants de toute la Russie ? Hmm... quelque chose ne va clairement pas avec les cuisiniers...

nadini

20.10.2023

4.9

✿AkT®iS@✿, c'est arrivé d'une manière ou d'une autre))) Ce n'est pas de ma faute si en Abkhazie on cuisine de la bouillie de mil russe

✿AkT®iS@✿

20.10.2023

4.6

Ouais), ils appellent ça juste un mot imprononçable. Mais en général, le porridge est très savoureux ! Ma grand-mère me le préparait souvent quand j'étais enfant. Je pensais que c'était plus sain que la semoule (et d'ailleurs, j'avais raison)).