Gnocchi pigri con semolino e ricotta

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare gnocchi pigri con semolino e ricotta? I prodotti di cui avremo bisogno. Imparerai tutte le sottigliezze della scelta della ricotta e della semola leggendo gli articoli sotto i passaggi.

2. PASSO 2

   

   Schiacciare la ricotta con una forchetta, aggiungere la semola, mescolare, lasciare agire per 10-15 minuti.

3. PASSO 3

   

   Quindi aggiungere sale, zucchero, uova e farina, mescolare e impastare la pasta.

4. PASSO 4

   

   Bagnare le mani nell'acqua, prendere un po' di impasto e arrotolarlo in una palla, gettarla nell'acqua bollente. Leggi come scegliere una padella per cucinare gnocchi pigri in un articolo separato alla fine di questa ricetta.

5. PASSO 5

   

   Quando gli gnocchi verranno a galla, scolateli con una schiumarola.

6. PASSO 6

   

   Disporre su un piatto e servire caldo.

7. PASSO 7

   

   Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Maystin

23.09.2023

4.7

Ho deciso di preparare per i bambini degli gnocchi pigri con semolino e ricotta. Ho lavorato l'impasto, non era abbastanza denso (per i miei gusti), quindi ho aggiunto un altro cucchiaio di farina e semola e ho lasciato riposare il composto. Ha formato degli gnocchi pigri, poi li ha bolliti finché sono teneri. Li ho serviti con frutti di bosco e yogurt denso. Non è piaciuto solo ai bambini, ma è piaciuto anche a me! Grazie per la ricetta

sveta

23.09.2023

4.9

Gli gnocchi pigri funzionano bene anche con la farina.

Elechka

23.09.2023

4.8

Una ricetta davvero necessaria e salutare! Grazie! Invece, a modo mio...

mamma golosa di dolci

23.09.2023

5

È questa la tua purea di albicocche? È una buona idea combinare tutto questo!

glavbyx

23.09.2023

4.5

Sì, purea di albicocche, si è rivelata molto gustosa, faccio anche la purea di albicocche per un uso futuro, la metto nel congelatore, è molto gustosa in inverno.

Golosi a dieta

23.09.2023

4.9

Davvero molto gustoso e veloce! Grazie mille per la ricetta!

Ilona Umbritskaja

23.09.2023

4.8

Wow, che ricetta interessante! Non ho mai visto nulla di simile da nessuna parte e su nessuno. Grazie per la scoperta!! Recentemente ho cucinato gnocchi leggermente diversi per la mia famiglia. Ma visto che stiamo parlando di loro, condividerò la ricetta. Ho trovato una ricetta tanto tempo fa e non mi ha lasciato indifferente. L’ho trovato sul sito di Bonduelle, c’è un tesoro di ricette interessanti, date un’occhiata! Tritare finemente il cavolo cappuccio e la cipolla e friggerli insieme in 3 cucchiai di olio d'oliva riscaldato. Aggiungere i funghi, salare e mescolare. Per preparare l'impasto, aggiungere gradualmente l'acqua alla farina, mescolando continuamente. Lavorare una pasta dura, stenderla e ritagliare dei cerchi. Disporre il ripieno al centro di ciascuno. Unire i bordi e lessare in acqua salata. In un contenitore separato, mescolare la senape, l'aceto, l'olio d'oliva rimasto e lo zucchero fino a ottenere un composto omogeneo, aggiungere i capperi alla massa risultante e mescolare nuovamente. Servire gli gnocchi con la salsa.