Delicata casseruola di ricotta con uvetta e albicocche secche

Name: Delicata casseruola di ricotta con uvetta e albicocche secche
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g Fiocchi di latte; 3 Uova di gallina; 60 g Burro; 5 cucchiaio Panna acida; 4 cucchiaio Semola; 3 cucchiaio Zucchero; 10 g Zucchero vanigliato; 30 g Uvetta; 40 g Albicocche secche

Il piatto cuoce molto velocemente e risulta molto gustoso! È molto gustoso e salutare, la casseruola secondo questa ricetta risulta molto tenera e gustosa. È molto facile da preparare, non ho mai incontrato nessuno a cui non sia piaciuto. Lascia che tutto sia delizioso

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Noemi Marrone

Autore della ricetta

Delicata casseruola di ricotta con uvetta e albicocche secche

Calorie

622Kcal

Proteina

31gram

Grassa

36gram

Carboidrati

39gram

*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

Porzioni: 4

600g

3

60g

5cucchiaio

4cucchiaio

3cucchiaio

10g

30g

40g

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore 20 minuti

PASSO 1
Tagliare le albicocche secche a pezzetti.
PASSO 2
Mescolare con l'uvetta e aggiungere acqua bollente. Lasciare agire per 15 minuti.
PASSO 3
Mescolare la semola con panna acida e lasciare gonfiare per 10-15 minuti.
PASSO 4
Aggiungi lo zucchero vanigliato, lo zucchero, le uova, il burro fuso e la ricotta al semolino con panna acida.
PASSO 5
Frullare l'intero composto con un frullatore fino ad ottenere un composto omogeneo (ho mostrato la consistenza nella video ricetta).
PASSO 6
Scolare l'acqua dall'uvetta e dalle albicocche secche, aggiungere l'uvetta e le albicocche secche alla massa della cagliata e mescolare bene.
PASSO 7
Ungere la teglia con il burro.
PASSO 8
Versare la massa della cagliata nello stampo. Mettete in forno preriscaldato a 160 gradi per circa 40-50 minuti.