Délicieuse bouillie de semoule au lait

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 20 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Pour préparer une bouillie de semoule au lait sans grumeaux, prenez de la semoule, du lait, du sel et du beurre ; pour ceux qui aiment les sucreries, ajoutez du sucre. Gardez également à l'esprit que tout le monde aime la bouillie de différentes épaisseurs, alors déterminez vous-même le volume de céréales. Le calcul du liquide pour la bouillie de semoule « standard » est le suivant : 1 cuillère à soupe. Céréales en tas pour 1 verre d'eau ou de lait.

2. ÉTAPE 2

   

   Versez le lait et l'eau dans une casserole et portez à ébullition.

3. ÉTAPE 3

   

   Versez la quantité requise de semoule dans le verre. Au moment où le lait bout, baissez le feu et, en filet très fin, ajoutez la semoule en remuant constamment le contenu de la casserole. Ce n'est qu'ainsi que vous pourrez éviter les grumeaux que les enfants détestent.

4. ÉTAPE 4

   

   Ajoutez immédiatement le sucre semoule, une pincée de sel, mélangez et retirez la bouillie du feu. Couvrez hermétiquement la casserole avec un couvercle et laissez reposer 10 à 15 minutes. Sous l'influence de la vapeur sous le couvercle, la bouillie « atteint » et devient plus épaisse.

5. ÉTAPE 5

   

   Une fois le temps écoulé, retirez le couvercle, goûtez et ajoutez du sucre et/ou du sel si nécessaire. Disposer sur des assiettes en ajoutant le beurre. Ma fille prétend que la bouillie de semoule est son plat préféré !

Commentaires sur la recette

Corason

20.11.2023

4.9

Pourquoi ne peux-tu pas cuisiner de la semoule ?! Chaque jour, je prépare du porridge pour mon enfant et j'essaie toujours d'utiliser une nouvelle recette. Une délicieuse bouillie de semoule au lait m'a intéressé par sa description. Je voulais aussi apprendre à bien préparer la bouillie de semoule. En suivant strictement les étapes de la recette, sans faire aucun réglage, j'ai appris à cuisiner le bon porridge et non à cuisiner de la semoule ! J'ai versé très lentement la semoule dans le lait bouillant, en remuant tout le temps. Sucre et sel ajoutés, retirés du feu et recouverts d'un couvercle. J'ai attendu 15 minutes, est-ce vraiment aussi simple et le porridge sera juste prêt ?! Oui, une recette de semoule simple, rapide et facile pour le petit-déjeuner m'a conquis ! Excellente bouillie de semoule sans un seul grumeau ! Cette recette donne au porridge une consistance parfaite ! Tellement délicieux que vous ne pouvez pas arrêter de manger ! Je recommande à tout le monde de préparer le bon porridge ! J'ai appris et je vous conseille ! Merci à l'auteur pour cette excellente recette!

Alyonka

20.11.2023

4.6

Je me levais le matin et je voulais cuisiner quelque chose de mon enfance. Je cuisine rarement de la bouillie de semoule, probablement parce qu'elle ne s'est jamais déroulée comme ma mère la préparait. J'ai décidé d'essayer de préparer une délicieuse bouillie de semoule avec du lait en utilisant cette recette ! J'ai laissé la quantité d'ingrédients comme dans la description, seulement je n'ai pas ajouté de sel. J'ai décidé d'expérimenter et j'ai ajouté de la confiture de framboises dans mon assiette, que je préparais pour l'hiver. Le porridge s'est avéré très savoureux et exactement comme je le voulais ! Pas coulant ni épais, sans grumeaux ni mousse désagréable. Mon mari a aussi beaucoup aimé le porridge et a dit qu'il devrait le cuisiner plus souvent ! . Merci à l'auteur pour la recette!

Tatiana

20.11.2023

4.9

Merci! J'adore la bouillie de semoule depuis l'enfance, mais la cuisiner sans grumeaux, sans croûte ni mousse (brrrr) : pour moi c'était une sorte de science inconnue. Merci pour la recette! Je vais certainement le faire glisser sur ma page. De ma part personnellement, un immense respect aux créateurs de ce merveilleux livre de cuisine ! Très pratique à utiliser. C'est tellement douillet, confortable et délicieux ici !

Margocha

20.11.2023

5

Merci beaucoup pour la recette !!! J’adore la bouillie de semoule depuis mon enfance et je la cuisine souvent pour mon enfant, mais je n’ai pas pu éviter la formation d’une vilaine mousse !! Maintenant, je vais essayer vos recommandations !! Je le cuisinerai plus souvent, car il est non seulement savoureux, mais aussi sain ! Merci à toi et à ta maman !!!

Choura

20.11.2023

4.8

Votre porridge s'est avéré magnifique, mon mari l'aime toujours et le demande parfois au petit-déjeuner. Aliment complet pour bébé ! Vous pouvez le diversifier de différentes manières, ajouter par exemple des raisins secs, des abricots secs, des pommes, des carottes, et tout ce que vous voulez, rien ne pourra le gâcher. Merci pour les subtilités !

julie

20.11.2023

4.9

Merci pour la recette de la bouillie de semoule, je dois la préparer. Je cherchais une recette depuis longtemps, mais je n'en trouvais pas une qui me convienne. Je veux cuisiner du porridge pour mon enfant, mais je l'aime beaucoup, mais je ne sais pas cuisiner. Parfois, je demande à ma mère de le cuisiner et cela se passe comme dans mon enfance. Sa recette, je ne peux pas, car je peux la cuisiner à l'œil nu, soit liquide, soit épaisse, mais ça ne marche pas, mais dans cette recette tout est exactement indiqué, je pense que ça devrait marcher. Sur la photo, cela a l'air très savoureux et appétissant. Je vais le cuisiner demain et je t'écrirai, comment ça s'est passé

Zemkine

20.11.2023

5

Ma fille adore déjà la semoule, mais la variété ne fait jamais de mal. Merci pour la recette)