Вкусная манная каша на молоке

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 20 мин

1. ШАГ 1

   

   Для приготовления манной каши на молоке без комочков возьмите крупу манную, молоко, соль и масло, тем, кто любит сладкую - еще добавьте сахар. Еще учитывайте, что все любят каши разной густоты, поэтому определяйте объем крупы для себя сами. Расчет жидкости на "стандартную" манную кашу такой: 1 ст.л. крупы с горкой на 1 стакан воды или молока.

2. ШАГ 2

   

   Наливаем в кастрюлю молоко и воду и доводим до кипения.

3. ШАГ 3

   

   Насыпаем в стакан нужное количество манки. В момент, когда молоко закипело, убавляем огонь и, очень тоненькой струйкой, засыпаем манную крупу, при этом постоянно перемешивая содержимое кастрюли. Только таким способом вы сможете избежать ненавистных детям комков.

4. ШАГ 4

   

   Тут же добавляем сахарный песок, щепотку соли, перемешиваем и снимаем кашу с огня. Плотно накрываем кастрюлю крышкой и выдерживаем 10-15 минут. Под воздействием пара под крышкой каша "доходит" и становится гуще.

5. ШАГ 5

   

   По истечении времени снимаем крышку, пробуем на вкус, по необходимости добавляем сахар и/или соль. Раскладываем по тарелкам, добавив сливочное масло. Моя дочка утверждает, что манная каша - самая любимая ее еда!

Комментарии к рецепту

Corason

20.11.2023

4.9

А что манку нельзя варить?! Каждый день я делаю кашки для ребёнка и всегда стараюсь использовать новый рецепт. Вкусная манная каша на молоке меня заинтересовала своим описанием. Захотелось и мне научиться правильно готовить манную кашу. Чётко следовав шагам рецепта, не внося никаких корректировок, я научилась готовить правильную кашу и не варить манку! Очень медленно засыпала манку в кипящее молоко, мешая всё время. Добавила сахар и соль, убрала с огня и накрыла крышкой. Ждала минут 15, неужели всё так просто и каша просто дойдёт до готовности?! Да, простой, быстрый и лёгкий рецепт манки на завтрак покорил моё сердце! Великолепная каша из манной крупы без единого комочка! По этому рецепту каша получается идеальной консистенции! Настолько вкусная, что невозможно оторваться! Рекомендую всем сделать правильную кашу! Я научилась и вам советую! Спасибо автору за отличный рецепт!

Алёнка

20.11.2023

4.6

Встала утром и захотелось что-то приготовить из детства . Манную кашу я варю редко, наверное, потому что она у меня никогда не получалась такой как варила мама . Решила попробовать приготовить вкусную манную кашу на молоке по этому рецепту! Количество ингредиентов оставила как в описании, только соль не добавляла. Решила поэкспериментировать и себе в тарелочку добавила малиновый джем, который готовила на зиму. Каша получилось ну очень вкусной и прям такой как мне хотелось! Не жидкая и не густая, без комков и противной пенки. Мужу каша тоже очень понравилась, сказал нужно чаще такую готовить! . Спасибо автору за рецепт!

Татьяна

20.11.2023

4.9

Спасибо! Манную кашу обожаю с детства, а вот приготовить её без комков, без корочки и пенки (бр-р-р): для меня это было какой-то неведомой наукой . Спасибо Вам за рецепт! Обязательно утащу его к себе на страничку. От меня лично - создателям этой замечательной кулинарной книги - огромный респект! Очень удобно пользоваться. Так здесь уютно, удобно и вкусно!

Маргоша

20.11.2023

5

Очень благодарна за рецептик !!! я просто обожаю манную кашку с детства, да и ребёнку часто готовлю, а вот избежать образование противной пенки никак не удавалось!! Теперь попробую ваши рекомендации!! Буду её чаще готовить, ведь она не только вкусная, но и полезная! Спасибо вам и вашей маме!!!!

Шура

20.11.2023

4.8

Красивая у Вас кашка получилась, мой муж до сих пор ее любит и просит иногда на завтрак.Полноценное детское питание!Ее можно и разнообразить по разному, добавить , к примеру, изюм, курагу,яблочко, морковь, да все,что захотите, ее ничем не испортишь.Спасибо за тонкости!

julija

20.11.2023

4.9

Спасибо за рецепт каши манной,надо приготовить.Долго искала рецепт,но подходящего не находила.Хочу приготовить ребенку кашку,да я сама ее очень люблю,но не умею готовить.Иногда прошу маму ее приготовить и получается как в детстве.По ее рецепту не могу,так как она готовить ее на глаз,у меня то жидкая,то густая,не получается, а в этом рецепте все точно указано,я думаю ,что должно получиться.На фото выглядит очень вкусно и аппетитно.Завтра приготовлю и вам напишу,как получилось

Zemkin

20.11.2023

5

Моя дочь и так любит манку, но разнообразие никогда не повредит. Благодарю за рецепт)