Deliciosas gachas de sémola con leche.

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 20 minutos

1. PASO 1

   

   Para preparar papilla de sémola con leche sin grumos, tomar sémola, leche, sal y mantequilla.

2. PASO 2

   

   Vierta la leche y el agua en una cacerola y deje hervir.

3. PASO 3

   

   Vierta la cantidad necesaria de sémola en el vaso. En el momento en que hierva la leche, reducir el fuego y, en un chorro muy fino, añadir la sémola, sin dejar de remover el contenido de la cacerola. Sólo así podrás evitar los bultos que los niños odian.

4. PASO 4

   

   Agrega inmediatamente el azúcar granulada, una pizca de sal, mezcla y retira la papilla del fuego. Cubra bien la sartén con una tapa y déjela reposar durante 10 a 15 minutos. Bajo la influencia del vapor debajo de la tapa, la papilla "alcanza" y se vuelve más espesa.

5. PASO 5

   

   Pasado el tiempo, retira la tapa, pruébalo y añade azúcar y/o sal si es necesario. Colocar en platos, agregando mantequilla. ¡Mi hija afirma que las gachas de sémola son su comida favorita!

Comentarios sobre la receta

corazón

20.11.2023

4.9

¿Por qué no puedes cocinar sémola? Todos los días le preparo papilla a mi hijo y siempre trato de utilizar una receta nueva. Las deliciosas gachas de sémola con leche me interesaron por su descripción. También quería aprender a preparar adecuadamente las gachas de sémola. Siguiendo estrictamente los pasos de la receta, sin hacer ningún ajuste, aprendí a cocinar la papilla adecuada y no a cocinar sémola. Muy lentamente vertí la sémola en la leche hirviendo, revolviendo todo el tiempo. Se agrega azúcar y sal, se retira del fuego y se tapa. Esperé 15 minutos, ¿es realmente así de simple y la papilla estará lista? Sí, ¡una receta de sémola sencilla, rápida y fácil para el desayuno me ha ganado el corazón! ¡Excelente papilla de sémola sin un solo grumo! ¡Esta receta le da a la papilla la consistencia perfecta! ¡Tan delicioso que no podrás dejar de comer! ¡Recomiendo a todos que hagan la papilla adecuada! ¡Aprendí y te aconsejo! ¡Gracias al autor por una gran receta!

alyonka

20.11.2023

4.6

Me levanté por la mañana y quería cocinar algo de mi infancia. Rara vez cocino gachas de sémola, probablemente porque nunca quedaron como las cocinaba mi madre. ¡Decidí intentar hacer unas deliciosas gachas de sémola con leche con esta receta! Dejé la cantidad de ingredientes como en la descripción, solo que no le agregué sal. Decidí experimentar y agregué mermelada de frambuesa a mi plato, que estaba preparando para el invierno. ¡La papilla quedó muy rica y tal como yo quería! No líquido ni espeso, sin grumos ni espuma desagradable. A mi marido también le gustó mucho la papilla y dijo que debería cocinarla más a menudo. . ¡Gracias al autor por la receta!

tatiana

20.11.2023

4.9

¡Gracias! Me encantan las gachas de sémola desde pequeño, pero cocinarlas sin grumos, sin corteza ni espuma (brrrr): para mí era una especie de ciencia desconocida. ¡Gracias por la receta! Definitivamente lo arrastraré a mi página. De mi parte personalmente, ¡un gran respeto a los creadores de este maravilloso libro de cocina! Muy cómodo de usar. ¡Es tan acogedor, cómodo y delicioso aquí!

Margosha

20.11.2023

5

Muchas gracias por la receta!!! Me encanta la papilla de sémola desde pequeña y a menudo se la cocino a mi hijo, ¡pero no pude evitar la formación de una espuma desagradable! Ahora probaré tus recomendaciones!! ¡Lo cocinaré más a menudo porque no solo es sabroso, sino también saludable! Gracias a ti y a tu mamá!!!

Shura

20.11.2023

4.8

Te quedaron preciosas las gachas, a mi marido todavía le encantan y a veces las pide para el desayuno. ¡Comida completa para bebés! Puedes diversificarlo de diferentes formas, añadirle, por ejemplo, pasas, orejones, manzanas, zanahorias y lo que quieras, nada podrá estropearlo. ¡Gracias por las sutilezas!

julia

20.11.2023

4.9

Gracias por la receta de papilla de sémola, necesito prepararla. Estuve buscando una receta durante mucho tiempo, pero no encontré ninguna adecuada. Quiero cocinar gachas para mi hijo, pero me encanta, pero no sé cocinar. A veces le pido a mi madre que lo cocine y queda como en la infancia. Su receta no puedo, porque puedo cocinarla a ojo, es líquida o espesa, pero no funciona, pero en esta receta todo está exactamente indicado, creo que debería funcionar. En la foto se ve muy sabroso y apetecible. Lo cocinaré mañana y te escribiré, ¿cómo te quedó?

Zemkin

20.11.2023

5

A mi hija ya le encanta la sémola, pero la variedad nunca viene mal. Gracias por la receta)