Gachas clásicas Druzhba en el horno.

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 50 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer las clásicas gachas de la Amistad en el horno? Para preparar una deliciosa papilla de la Amistad en el horno, necesitaremos dos tipos de cereales en cantidades iguales: mijo y arroz, huevo, leche, azúcar, sal y mantequilla. Tome la cantidad de ingredientes según la lista.

2. PASO 2

   

   Vierta el arroz y el mijo en una cacerola.

3. PASO 3

   

   Enjuague el cereal en la cacerola dos o tres veces con agua fría.

4. PASO 4

   

   Verter la mezcla de cereales con agua a razón de medio litro de agua por vaso de cereal. Cocine el arroz y el mijo a fuego lento durante 10 minutos.

5. PASO 5

   

   Después de 10 minutos, cuando el líquido se haya evaporado, vierta un vaso de leche y, revolviendo, cocine por otros 7 minutos.

6. PASO 6

   

   Luego agregue mantequilla a la papilla y retire la sartén del fuego.

7. PASO 7

   

   Combinar el huevo con el azúcar, la sal y una pizca de vainillina, batir ligeramente.

8. PASO 8

   

   Luego agrega el vaso de leche restante a la mezcla de huevo y mezcla bien.

9. PASO 9

   

   Prepara una fuente para hornear. Para ello, puedes utilizar una cacerola de cristal, como en esta receta, o una cazuela de barro. Engrasa los lados y el fondo del molde con mantequilla.

10. PASO 10

    

    Vierta la mezcla de huevo y leche en la sartén con la papilla y mezcle bien.

11. PASO 11

    

    Vierta la papilla preparada en una fuente para horno.

12. PASO 12

    

    Coloca la sartén con gachas de arroz y mijo en el horno a 180 grados, sin tapar, durante 40 minutos.

13. PASO 13

    

    Después de 40 minutos, la deliciosa papilla de la Amistad, cocida a fuego lento en el horno, estará lista.

14. PASO 14

    

    Sirva las gachas Druzhba calientes, recién sacadas del horno.

Comentarios sobre la receta.

tatyanochka2022

09.09.2023

5

Me gustan mucho las gachas de mijo y arroz. Me parece más delicado y equilibrado en sabor. A menudo comía esta papilla cuando era niño. Por eso me interesó la receta de gachas de la amistad en el horno clásico. Cociné la papilla primero en agua y luego en leche. Al final de la cocción, agregue la mantequilla. El descubrimiento para mí fue añadir un huevo batido a la papilla. Vierta la mezcla de huevo (huevo, leche, azúcar, sal) en la papilla caliente y revuelva. Puse la papilla en una olla engrasada. Cociné la papilla en el horno durante 40 minutos a 200°. Configuré esta temperatura, concentrándome en el funcionamiento de mi horno. La papilla se horneó bien, resultó suave, sabrosa y con una corteza apetitosa. La consistencia es espesa. Lo comimos con mucho gusto. ¡Muchas gracias por la receta!

Tarta de queso Katyusha

09.09.2023

5

¡Esta papilla favorita de la infancia es fácil de preparar en el horno! Gachas muy suaves y sabrosas. La clásica papilla Druzhba al horno no solo es sabrosa, sino también saludable. Es doblemente útil) porque hay tanto mijo como arroz)). ¡Muchas gracias!

alya

09.09.2023

4.5

Estoy buscando una receta para que la papilla sepa como la que tenía mi abuela cuando era niña. Cuántas recetas ya se han probado.... Continúo la búsqueda) Me gustaría destacar esta receta porque el resultado resultó digno de un premio. La papilla tiene un rico sabor, la corteza horneada se probó y se comió en un segundo. Las trabajadoras del hogar exigieron más. En general, la papilla es buena. Aunque utilicé arroz jazmín de grano medio, los granos estaban empapados. Cociné en un caldero de hierro fundido, lo que también contribuyó a que la comida hirviera a fuego lento. Gracias al autor por la deliciosa receta.