Gachas de sémola líquida con leche

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 20 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo cocinar papilla de sémola líquida con leche? Coge una cacerola del tamaño adecuado. Enjuáguelo bien con agua fría. Vierta leche en él; debe estar fresco para que no se cuaje durante la cocción. Puedes cocinar sémola no solo con leche, sino también con agua, si alguien está interesado en una opción más magra. Se toma leche de cualquier contenido graso, no importa y se elige según el gusto o la disponibilidad.

2. PASO 2

   

   Vierta la sémola en la sartén y déjela durante 10 minutos para que se hinche. Es este pequeño secreto el que te permitirá cocinar sémola sin grumos. No es necesario revolver la sémola. Para 1 litro de líquido se suelen tomar 6 cucharadas de sémola. Cociné con 0,5 litros de líquido, así que tomé 3 cucharadas.

3. PASO 3

   

   Después de 10 minutos, coloca la cacerola en una estufa encendida a fuego lento y deja que hierva mientras revuelves continuamente. Agrega el azúcar y la sal. Cocine la sémola durante 3-4 minutos, también revolviendo constantemente. Este es el segundo secreto de la papilla homogénea. Puedes revolver con una cuchara o un batidor. Si te gusta la sémola más dulce, añade azúcar a tu gusto.

4. PASO 4

   

   Luego apaga el fuego y agrega mantequilla a la sartén. Puedes poner la mantequilla no inmediatamente en la sartén, sino en un plato para cada miembro de la familia, lo principal es que la sémola esté caliente y la mantequilla se haya derretido. La sémola en estas proporciones resulta no muy líquida ni muy espesa, solo con moderación. Después de enfriar, la papilla se espesará un poco. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

Reina

28.10.2023

4.9

¡Mire la receta en video para mayor claridad!

natalia

28.10.2023

4.6

Cociné gachas de sémola líquida con leche para el desayuno. Me gustaron las proporciones

corazón

28.10.2023

5

Hice sémola para el desayuno con esta receta. Vertí leche sobre la sémola y la dejé hinchar durante 10 minutos. Sal añadida y azúcar granulada. Se coloca al fuego y se lleva a ebullición. Cocine por 3 minutos a fuego lento revolviendo constantemente. Al final añade un trozo de mantequilla y revuelve. Resultó ser una papilla increíble. Sin grumos, líquida, dulce y muy sabrosa. Este es un método de cocción maravilloso que, desafortunadamente, no conocía antes. Es muy fácil y sencillo de preparar. Y el resultado es un resultado impecable. A mi hijo le gustó mucho la papilla de sémola líquida con leche. Muchas gracias al autor)

Mirzaev

28.10.2023

5

Según la receta pongo 1 cucharada. una cucharada de miel en lugar de azúcar. A temperaturas superiores a 50 grados, pierde la mayoría de sus propiedades beneficiosas, pero da un sabor agradable.

Pirko Rita

28.10.2023

4.8

Sharlis, gracias por la receta tan sabrosa. ¡Esta receta hace que la papilla sea realmente perfecta! Muy lechoso, de sabor delicado, líquido y sin grumos, tal y como a mí me gusta. Hice el postre de gachas añadiendo trozos de ciruelas frescas y pétalos de almendra. La próxima vez definitivamente prepararé esta papilla, pero sin azúcar granulada y le agregaré cobertura de fresa con pétalos de almendra. Estoy segura de que esto hará que la papilla quede aún más sabrosa, ¡porque me encanta la combinación de fresas y almendras!

Vladimir29

28.10.2023

4.5

¡Fabuloso! Mi hija llevaba mucho tiempo pidiendo gachas de sémola para desayunar, yo todavía no podía decidirme, pensaba que era difícil. ¡Hoy desayunamos juntos con gachas! 0,5 es ciertamente mucho para dos (con un niño), pero el sabor es excelente, ¡gracias! Practicaré