Салат Коханий Чоловік з копченою грудкою і грибами

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати салат «Коханий чоловік» з копченою грудкою і грибами? Готуйте їжу. Яйця попередньо відварити і остудити. Для копченої курки візьміть грудку без кісток. Вибирайте якісний плавлений сир, без рослинних жирів

2. КРОК 2

   

   Промийте шампіньйони холодною проточною водою, щоб видалити залишки землі та сміття. Гриби наріжте не дуже крупно. Цибулю очистити і нарізати кубиками. У сковороді розігрійте рослинне масло, додайте нарізані гриби і цибулю і обсмажте їх до готовності 10-15 хвилин на повільному вогні. Смажені шампіньйони остудіть.

3. КРОК 3

   

   Попередньо відварені й охолоджені курячі яйця очистіть і натріть на крупній тертці в глибоку миску. Плавлений сир вийняти з упаковки і натерти на крупній тертці в миску до яєць. Щоб було легше натерти сирну масу, поставте її в морозилку на півгодини. Зубчики часнику почистити і пропустити через прес, додати в миску до яєць і сиру. До цих інгредієнтів додайте майонез і ретельно перемішайте.

4. КРОК 4

   

   Для салату візьміть обране блюдо і викладіть на нього обсмажені з цибулею печериці.

5. КРОК 5

   

   Наступним шаром викласти половину готової яєчно-сирної суміші. Рівномірно розподілити по всіх грибах.

6. КРОК 6

   

   Курячу грудку очистити від шкіри і дрібних кісток і нарізати кубиками. Наступним шаром салату викласти нарізану курку, рівномірно розподіливши по попередньому шару.

7. КРОК 7

   

   Наступним шаром викладіть яєчно-сирну суміш, що залишилася.

8. КРОК 8

   

   Помідори помити і обсушити. Наріжте їх на свій смак - кружечками, скибочками, півколами. Останнім шаром салату викласти акуратно нарізані помідори.

9. КРОК 9

   

   Готовий салат перед подачею рекомендується охолодити. Але я б подала відразу після приготування, щоб смажені гриби і свіжі помідори не пустили сік. Подаючи салат, прикрасьте його свіжою зеленню. Смачного!

Коментарі до рецепту

Міла-Міла

22.10.2023

4.6

Гарний салат. Ось ще один варіант салату з копченої курки, помідорів і твердого сиру.

Діана

22.10.2023

4.6

Мені відразу сподобався салат «Коханий чоловік» з копченою грудкою і грибами. Спочатку за назвою, потім за складом. Я робила це як пробу для сімейної вечері. Моєму коханому чоловікові сподобалось. Ось так цей салат опинився в моїй скарбничці. Дякую тобі!