Sałatka Ukochanego Męża z wędzoną piersią i grzybami

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny 30 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić sałatkę Ukochanego Męża z wędzoną piersią i grzybami? Przygotuj jedzenie. Wstępnie ugotuj jajka i ostudź. Do wędzonego kurczaka weź pierś bez kości. Wybieraj wysokiej jakości sery topione, bez tłuszczów roślinnych

2. KROK 2

   

   Opłucz pieczarki zimną bieżącą wodą, aby usunąć pozostałą ziemię i zanieczyszczenia. Pokrój grzyby niezbyt duże. Cebule obierz i pokrój w kostkę. Rozgrzej olej roślinny na patelni, dodaj posiekane grzyby i cebulę i smaż je do miękkości, 10-15 minut, na małym ogniu. Ostudzić smażone pieczarki.

3. KROK 3

   

   Obierz ugotowane i ostudzone jaja kurze i zetrzyj je na grubej tarce do głębokiej miski. Wyjmij ser topiony z opakowania i zetrzyj go na grubej tarce do miski z jajkami. Aby ułatwić ścieranie, włóż skrzep serowy do zamrażarki na pół godziny. Obierz ząbki czosnku, przeciśnij przez praskę, dodaj do miski z jajkami i serem. Do tych składników dodać majonez i dokładnie wymieszać.

4. KROK 4

   

   Do sałatki weź wybrane danie i połóż na nim pieczarki podsmażone z cebulą.

5. KROK 5

   

   Na kolejną warstwę wyłóż połowę przygotowanej masy jajeczno-serowej. Rozłóż równomiernie na wszystkich grzybach.

6. KROK 6

   

   Pierś z kurczaka obieramy ze skóry i drobnych ości i kroimy w kostkę. W kolejnej warstwie sałatki ułóż pokrojonego kurczaka, równomiernie rozprowadzając go po warstwie poprzedniej.

7. KROK 7

   

   Na następną warstwę układamy pozostałą masę jajeczno-serową.

8. KROK 8

   

   Umyj i osusz pomidory. Wytnij je według własnych upodobań - kółka, plasterki, półkola. Na ostatnią warstwę sałatki ułóż drobno pokrojone pomidory.

9. KROK 9

   

   Gotową sałatkę zaleca się schłodzić przed podaniem. Ja jednak podawałabym od razu po ugotowaniu, żeby smażone grzyby i świeże pomidory nie puściły soku. Podając sałatkę, udekoruj ją świeżymi ziołami. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Mila-Mila

22.10.2023

4.6

Piękna sałatka. Oto kolejna wersja sałatki z wędzonego kurczaka, pomidora i twardego sera.

Diana

22.10.2023

4.6

Sałatka Ukochanego Męża z wędzoną piersią i grzybami od razu przypadła mi do gustu. Najpierw nazwą, potem składem. Zrobiłam to w ramach testu na rodzinny obiad. Mojemu ukochanemu mężowi smakowało. I tak ta sałatka znalazła się w mojej skarbonce. Dziękuję!