Блюда с помидорами - 2147 кулинарные рецепты

Нельзя сказать, что рецепты с помидорами отличаются легкостью в приготовлении или, наоборот, под силу только профессиональным поварам и опытным хозяйкам, потому что блюда с этими ингредиентами бывают разного уровня сложности.Очень просто и быстро:- Нарезать дольками, добавить других овощей, заправить, и получается салат.- Очистить от шкурки, измельчить в блендере. В зависимости от наличия других продуктов может получиться смузи или томатный сок.- Протушить в сковородке со специями и будет томатная подливка для спагетти. - Прожарить с омлетом. Несложно:- Приготовить испанский холодный суп гаспачо.- Сварить борщ или томатный суп, аджику.- Испечь пиццу.- Сделать заготовки домашнего кетчупа на зиму или заняться овощной консервацией в банках. Сложные блюда предполагают ряд непростых манипуляций не только с помидорами, но и со всеми остальными составляющими. Например, тщательно вырезать внутренности томата, не повредив при этом кожицу, чтобы нафаршировать его. Или если подготовка занимает много времени: завялить или засушить продукт. Или когда в рецепте много компонентов и несколько вариантов термической обработки.