Шаурма з куркою в лаваші на сковороді

Покрокова підготовка

Час приготування: 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Беремо необхідні продукти.

2. КРОК 2

   

   Спочатку приготуйте соус, щоб він трохи постояв і всі смаки добре поєдналися. Для цього в сметану додайте подрібнену петрушку, продавлений часник, сіль і перець і все добре перемішайте.

3. КРОК 3

   

   Курячу грудку наріжте невеликими шматочками.

4. КРОК 4

   

   Обсмажте куряче м'ясо на розпеченому рослинному маслі до готовності, постійно помішуючи.

5. КРОК 5

   

   Готове м'ясо перекладіть в миску для охолодження.

6. КРОК 6

   

   Далі наріжте його на ще більш дрібні шматочки.

7. КРОК 7

   

   Огірок помити, обрізати кінчики і нарізати тонкою соломкою або невеликими шматочками довільної форми.

8. КРОК 8

   

   Перець помити, видалити насіння і нарізати соломкою.

9. КРОК 9

   

   Помідори помийте і наріжте невеликими кубиками або просто невеликими шматочками.

10. КРОК 10

    

    Капусту тонко нашаткувати.

11. КРОК 11

    

    Цибулю почистити і замаринувати в солі, цукрі та винному оцті.

12. КРОК 12

    

    Наріжте смужки лаваша потрібної довжини і змастіть половину соусом.

13. КРОК 13

    

    На лаваш викласти куряче м'ясо і підготовлені овочі.

14. КРОК 14

    

    Акуратно згорніть шаурму в тугий рулет, починаючи з правого боку. Швидко обсмажити на розпеченій сковороді-гриль з двох сторін.

15. КРОК 15

    

    Наша страва готова!

Коментарі до рецепту

Модератор Ксенія

24.11.2023

4.5

У нашій родині шаурма — одна з улюблених закусок у далекій дорозі. Ситно і смачно. Шаурму вдома не готую, тому що дуже погано вмію загортати начинку в лаваш. Але якось дуже хотілося провести вечір, повечеряючи шаурмою і розмовляючи про минулі подорожі та майбутні подорожі. Приготувала часниковий соус, дістала з холодильника наявні інгредієнти і простягла чоловікові, попросивши красиво їх зробити. Бракувало тільки огірків. Болгарський перець я замінила меленим. Чоловік вирішив додати в начинку терту моркву і листя салату. Також до шаурми додавав гострий перець. Сковороди-гриль у нас немає, тому довелося використовувати звичайну чавунну. Шаурма з куркою в лаваші на сковороді стала ситним і смачним обідом для нашої родини. Дуже дякую!

луч

24.11.2023

4.7

Дякую за рецепт! Нещодавно почала готувати таку домашню шаурму з куркою в лаваші на сковороді. Інгредієнти я додаю абсолютно однакові: курка (смажена, помідори, огірки, іноді додаю перець. Правда, я сама не роблю соус, а купую соус телячий (зазвичай тисяча островів), виходить дуже смачно. Ви можна і вегетаріанську шаурму)

Сарка @

24.11.2023

4.6

Рецепт чудовий, але моя родина любить його трохи по-іншому. А ось, до речі, рецепт

Румба-Гавана

24.11.2023

4.7

Я ніколи не їм магазинну шаурму і синові забороняю, але вона така смачна..і іноді так хочеться. Дякуємо, тепер будемо насолоджуватися

Сказка

24.11.2023

4.8

Дійсно, багато чоловіків люблять шаурму з куркою в лаваші на сковороді. Я часто готую його з різними начинками на сніданок чоловікові. Мені дуже подобається бачити його щасливу усмішку. Як тільки загортаю конвертом, начинка не вивалюється на сковороду. Хороший рецепт.

Панда

24.11.2023

4.8

Кристиночка, дякую за смачний рецепт. Люблю домашню шаурму, хоч і шкідливу

СИНЬООКИЙ

24.11.2023

4.7

ЧУДОВИЙ рецепт, ДЯКУЮ! Всі люблять шаурму з куркою в лаваші і ми теж готуємо її вдома. Є різні варіації, я міняю спосіб нарізки та соуси, але основа рецепту – класична. Як на мене, найбільш вдалий, результат ЗАВЖДИ ВІДМІННИЙ на смак! З’їдається моментально, незадоволених не було, але всі просили ще.