Шаурма с курицей в лаваше на сковороде

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 30 мин

1. ШАГ 1

   

   Берем нужные продукты.

2. ШАГ 2

   

   Сначала приготовим соус, чтобы он постоял какое-то время и хорошо соединились все вкусы. Для этого добавляем в сметану порубленную петрушку, пропущенный через пресс чеснок, соль и перец и все хорошо перемешиваем.

3. ШАГ 3

   

   Куриную грудку нарезаем мелкими кусочками.

4. ШАГ 4

   

   Обжариваем куриное мясо до готовности на раскаленном растительном масле, постоянно помешивая.

5. ШАГ 5

   

   Готовое мясо перекладываем для остывания в миску.

6. ШАГ 6

   

   Далее нарезаем его на еще более мелкие кусочки.

7. ШАГ 7

   

   Огурец моем, обрезаем кончики и нарезаем его тонкой соломкой или небольшими кусочками произвольной формы.

8. ШАГ 8

   

   Перец моем, чистим от семян и нарезаем соломкой.

9. ШАГ 9

   

   Помидоры моем и нарезаем мелкими кубиками или просто небольшими кусочками.

10. ШАГ 10

    

    Капусту тонко шинкуем.

11. ШАГ 11

    

    Лук чистим и маринуем в соли, сахаре и винном уксусе.

12. ШАГ 12

    

    Нарезаем нужной длины полоски лаваша и половину смазываем соусом.

13. ШАГ 13

    

    Выкладываем на лаваш куриное мясо и подготовленные овощи.

14. ШАГ 14

    

    Аккуратно сворачиваем шаверму плотным рулетом, начиная с правой стороны. Быстро обжариваем на раскалённой по максимуму сковороде гриль с двух сторон.

15. ШАГ 15

    

    Наше блюдо готово!

Комментарии к рецепту

Модератор Ксения

24.11.2023

4.5

В нашей семье шаурма - один из самых любимых перекусов в дальней дороге. Сытно и вкусно. Дома я не готовлю шаурму, поскольку у меня очень плохо получается заворачивать начинку в лаваш. Но как-то очень захотелось провести вечер за ужином с шаурмой и разговорами о прошедших поездках и о будущих путешествиях. Я приготовила чесночный соус, достала имеющиеся продукты из холодильника и вручила их мужу с просьбой сделать красиво. Не было только огурцов. Болгарский перец заменила грунтовым. Муж решил дополнить начинку тертой морковью и листовым салатом. В свою шаурму он ещё добавил острого стручкового перца. Сковороды гриль у нас нет, поэтому пришлось воспользоваться обычной чугунной. Шаурма с курицей в лаваше на сковороде стала для нашей семьи сытным и вкусным ужином. Спасибо большое!

luch

24.11.2023

4.7

Спасибо вам за рецепт! Сама с недавнего времени начала делать такую домашнюю шаурму с курицей в лаваше на сковороде. Ингредиенты добавляю абсолютно такие же: курица (жаренная, помидоры, огурцы, иногда добавляю перец. Правда соус я сама не делаю, а покупаю соус кальве (обычно, тысяча островов), получается очень вкусно. Можно так же сделать и вегетарианскую шаурму)

Сарка @

24.11.2023

4.6

Рецепт замечательный, но мои близкие любят чуть по-другому. А вот и рецепт, кстати

Румба-Гавана

24.11.2023

4.7

Никогда не ем покупную шаурму и сыну запрещаю, а ведь так вкусно.. и так хочется иногда Спасибо вам, теперь будем наслаждаться

Skazka

24.11.2023

4.8

Действительно, многие мужчины любят шаурму с курицей в лаваше на сковороде. Часто его делаю с разными начинками на завтрак мужу. Очень нравится видеть его довольную улыбку. Только я заворачиваю конвертиком, на сковороде начинка не выпадает. Хороший рецепт.

Панда

24.11.2023

4.8

Кристиночка, спасибо за рецепт вкуснющего блюда. Обожаю домашнюю шаурму, хоть и вредно

СИНЕГЛАЗАЯ

24.11.2023

4.7

СЛАВНЫЙ рецепт,СПАСИБО! Мои все любят шаурму с курицей в лаваше и тоже готовим дома.Вариации разные,способ нарезки и соусы меняю, но основа рецепта классическая. На мой взгляд она самая удачная, по-вкусу ВСЕГДА ОТЛИЧНЫЙ результат! Съедается мигом,недовольных не было,а вот добавку просят все.