Klassisches Döner mit Hühnchen

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 40 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man klassisches Hähnchen-Shawarma? Um Shawarma zuzubereiten, bereiten Sie alles vor, was Sie brauchen. Gemüse - Gurke und Tomate, gut waschen. Sie können sowohl normalen Weißkohl als auch Chinakohl verwenden. Mir gefällt das Peking-Döner besser, da es an sich weicher ist und auch Kinder mögen diese Art von Döner lieber. Für die Sauce Mayonnaise und Ketchup in einer kleinen Schüssel vermischen. Mischen Sie sie gut, bis sie glatt sind.

2. SCHRITT 2

   

   Das Hähnchenfilet in dünne Streifen schneiden und in einer heißen Pfanne unter Zugabe von etwas Pflanzenöl anbraten. Mit Salz und Gewürzen abschmecken. Als Gewürze verwende ich gemahlenen Pfeffer, Paprika und getrocknetes Basilikum. Wenn ich Fleisch für Döner brate, bestreue ich es großzügig mit Gewürzen, da diese den Hauptgeschmack und das Hauptaroma des fertigen Gerichts ausmachen.

3. SCHRITT 3

   

   Den Kohl dünn hacken. Wenn Sie Weißkohl verwenden, zerdrücken Sie ihn mit den Händen etwas, damit er etwas weicher wird.

4. SCHRITT 4

   

   Gurke und Tomate in dünne Streifen schneiden.

5. SCHRITT 5

   

   Legen Sie ein Blatt Fladenbrot auf den Tisch und bestreichen Sie es mit der vorbereiteten Ketchup-Mayonnaise-Sauce. Ein Verschmieren entlang der Blattkanten ist nicht erforderlich. Lassen Sie etwas Platz, damit es sich leicht rollen lässt. Den zerkleinerten Kohl auf das Fladenbrot legen.

6. SCHRITT 6

   

   Gebratenes Fleisch, Gurken und Tomaten hinzufügen.

7. SCHRITT 7

   

   Stecken Sie das Fladenbrot an den Seiten ein und rollen Sie es dann auf. Etwas andrücken, damit das Shawarma fester wird.

8. SCHRITT 8

   

   Das fertige Döner in einer trockenen Pfanne oder auf dem Grill von beiden Seiten anbraten. Warum Döner braten? Beim Frittieren trocknet das Lavash-Blatt etwas aus und außen bildet sich eine sehr appetitliche knusprige Kruste, innen wartet eine saftige Füllung auf Sie.

9. SCHRITT 9

   

   Fertig ist ein herzhaftes und leckeres Gericht! Bedienen Sie sich, solange es noch warm ist. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Anastasia

18.09.2023

4.9

Das klassische Döner mit Hühnchen ist sehr appetitlich und knusprig geworden. Ich habe ofengebackenes Hähnchen und nur Mayonnaise verwendet. Unglaublicher Geschmack! Und die Hauptsache ist so ein einfacher und schneller Snack👍Ich habe ihn in einen Umschlag gerollt und voilà... besser als im Laden! Guten Appetit

Eleno4ka

18.09.2023

4.6

Heute haben mein Enkel und ich beschlossen, klassisches Hühnchen-Döner als herzhaften Snack zuzubereiten. Für die Fleischkomponente schneide ich das Fleisch von den Beinen, schneide es in kleine Scheiben und frittiere es in Pflanzenöl unter Zugabe einer kleinen Menge Soja (es wurde kein Salz hinzugefügt), schwarzem Pfeffer und Paprika. Das gekochte Fleisch und das gehackte Gemüse auf mit einer Mayonnaise-Ketchup-Mischung gefettetes Fladenbrot legen, fest aufrollen und in einer trockenen, dickwandigen Bratpfanne braten, bis es auf beiden Seiten gebräunt ist. Eine großartige Möglichkeit, einen schnellen, sättigenden und gesunden Snack zuzubereiten! Danke für das Rezept, Julia M!

Kira

18.09.2023

5

Tolle Idee für einen Snack. Und Sie können es zur Arbeit mitnehmen. Es gibt eine weitere Möglichkeit, Döner mit Hühnchen in Fladenbrot zuzubereiten.

Nadenka

18.09.2023

4.7

Wenn Sie an den Feiertagen keine Lust auf Salate oder Fleisch haben, hilft ein schneller Snack. Bei uns ist es oft ein hausgemachter Burger oder Shawarma. Zweitens liebe ich es mehr. Definitiv auf der Liste der Lieblingsgerichte: lecker und gesund, Fleisch und Gemüse! wenn ich etwas Schärferes möchte, füge ich koreanische Karotten hinzu)

Victoria

18.09.2023

5

Heute habe ich dieses Döner zubereitet. Es ist sehr lecker und frittiert geworden. Ich habe im Rezept geräucherte Brust verwendet. Aber es verdarb den Geschmack nicht, sondern fügte eher einen geräucherten Geruch hinzu. Ich habe der Sauce auch Senf hinzugefügt. Er bekam von ihr einen angenehm bitteren Geschmack. Im Allgemeinen kochen Sie gerne. Guten Appetit.