Salat mit Funchose und Hühnchen

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 40 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man einen Salat mit Funchose und Hühnchen? Bereiten Sie zunächst alle notwendigen Produkte vor. Wenn Sie gefrorenes Hähnchen haben, sollten Sie es zunächst bei Zimmertemperatur auftauen. Verwenden Sie nach Möglichkeit rote Zwiebeln

2. SCHRITT 2

   

   Kümmere dich zunächst um die Filets. Spülen Sie es unter fließendem Wasser ab und trocknen Sie es mit Papierservietten. Entfernen Sie alle Filme und Fettschichten vom Fleisch. Schneiden Sie das Hähnchen in kleine, gleich große Streifen. Gießen Sie die Hälfte des Pflanzenöls (ca. 20 ml) hinein, erhitzen Sie es und schicken Sie das Filet zum Braten. Mit Curry, Paprika und anderen Lieblingsgewürzen bestreuen. Leicht salzen und umrühren, ca. 3-4 Minuten kochen lassen.

3. SCHRITT 3

   

   Karotten und Zwiebeln schälen. Die Paprika halbieren und Kerngehäuse und Kerne entfernen. Für das Rezept habe ich 4 kleine Paprika in verschiedenen Farben verwendet. Entfernen Sie die Schale von der Gurke, wenn sie rau oder bitter ist. Spülen Sie das gesamte Gemüse ab und tupfen Sie es mit einem Handtuch trocken, um das restliche Wasser zu entfernen.

4. SCHRITT 4

   

   Paprika und Zwiebel in dünne Halbkreise schneiden. Reiben Sie die Karotten auf einer koreanischen Reibe.

5. SCHRITT 5

   

   Das restliche Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen und das Gemüse darin anbraten. Nicht länger als zwei Minuten kochen lassen

6. SCHRITT 6

   

   Wasser in einem Topf aufkochen und leicht salzen. Kochen Sie die Funchose zwei Minuten lang. Anschließend die Nudeln in einem Sieb abgießen und unter fließendem kaltem Wasser abspülen. Schneiden Sie die leicht abgekühlten Nudeln mit einer Schere oder einem Messer in kleinere Stücke, da der fertige Salat sonst unbequem zu essen ist.

7. SCHRITT 7

   

   Nudeln und sautiertes Gemüse in eine tiefe Schüssel geben.

8. SCHRITT 8

   

   Die Gurke in kleine Scheiben schneiden und zur Funchose geben.

9. SCHRITT 9

   

   Zu allen Zutaten gebratenes Hähnchen und fein gehackten Knoblauch hinzufügen. Passen Sie die Knoblauchmenge Ihrem Geschmack an oder verzichten Sie ganz darauf.

10. SCHRITT 10

    

    Wenn Sie frische Ingwerwurzel verwenden, reiben Sie diese auf einer feinen Reibe und mischen Sie sie mit Sojasauce. Ich habe Ingwerpulver verwendet und es der Salatbasis hinzugefügt. Alles mit Sojasauce übergießen.

11. SCHRITT 11

    

    Alles gut vermischen. Probieren Sie den Salat. Bei Bedarf eine Prise Zucker und Salz hinzufügen.

12. SCHRITT 12

    

    Funchose mit Sesamkörnern und Kräutern bestreuen. Petersilie, Koriander oder Frühlingszwiebeln eignen sich hervorragend. Ich habe Schnittlauch verwendet. Alles noch einmal vermischen, mit einem Deckel oder Frischhaltefolie abdecken und für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.

13. SCHRITT 13

    

    Salat mit Funchose und Hühnchen ist fertig, servierfertig!

Kommentare zum Rezept

Elena Pankina

19.10.2023

4.7

Dank des Rezepts des Autors der Website habe ich einen hervorragenden Salat zubereitet: Salat mit Funchose und Hühnchen! Ich habe das Hähnchenfilet geschnitten und mit Salz, Kurkuma und Pfeffer gebraten. Nach dem Abkühlen in Würfel schneiden. Ich habe die Karotten auf einer koreanischen Karottenreibe gerieben und zusammen mit der in Streifen geschnittenen Paprika leicht angebraten. Die Gurken in Streifen schneiden. Funchoza wurde mit kochendem Wasser übergossen und 2-3 Minuten gekocht. Nach dem Abkühlen schneide ich die Funchose. Ich habe Gemüse und Funchose in eine Salatschüssel gegeben, Butter und Sojasauce hinzugefügt und gerührt. Es ist ein sehr leckerer Salat geworden!👍 Ich empfehle es auszuprobieren und danke der Autorin für das wunderbare Rezept 😊

Zinaida

19.10.2023

4.7

Einfach zuzubereitender und ungewöhnlicher Salat mit Funchose und Hühnchen-Sojasauce. Unsere Familie liebt es sehr, deshalb bereiten wir es nicht nur für das Feiertagsfest, sondern auch an Wochentagen zu. Probieren Sie es aus – es ist köstlich!

Lisiok

19.10.2023

4.8

Ein wunderschöner und sehr leckerer Funchose-Salat mit Hühnchen, Gemüse und gebratenem Hühnchen. Sehr sättigend und lecker. Die Gäste aßen dieses Gericht zuerst). Danke schön.

Lisa M

19.10.2023

4.7

Danke schön! Und ich habe dieses Rezept: