Insalata con funchose e pollo

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 40 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare un'insalata con funchose e pollo? Prima di tutto, prepara tutti i prodotti necessari. Se hai del pollo congelato, dovresti prima scongelarlo a temperatura ambiente. Se possibile, usate cipolle rosse; renderanno l'insalata più luminosa.

2. PASSO 2

   

   Per prima cosa occupatevi dei filetti. Sciacquatelo sotto l'acqua corrente e asciugatelo con tovaglioli di carta. Rimuovere tutte le pellicole e gli strati di grasso dalla carne. Tagliare il pollo a listarelle di uguali dimensioni. Versare metà dell'olio vegetale (circa 20 ml), scaldarlo e mandare il filetto a friggere. Cospargere con curry, peperoni e altre spezie preferite. Salare leggermente e mescolare, cuocere per circa 3-4 minuti.

3. PASSO 3

   

   Sbucciare le carote e le cipolle. Tagliare il peperone a metà ed eliminare il torsolo e i semi. Per la ricetta ho utilizzato 4 peperoni piccoli di colori diversi. Togliere la buccia del cetriolo se è ruvida o amara. Sciacquate tutte le verdure e asciugatele con un canovaccio per eliminare eventuali residui di acqua.

4. PASSO 4

   

   Tritare il peperone e la cipolla a semicerchi sottili. Grattugiare le carote su una grattugia coreana.

5. PASSO 5

   

   Scaldare l'olio vegetale rimanente in una padella e rosolare le verdure. Cuocere per non più di due minuti; le verdure non devono friggere, ma diventare semplicemente morbide. Non dimenticare di mescolare costantemente.

6. PASSO 6

   

   Fate bollire l'acqua in una pentola e salatela leggermente. Fai bollire il funchose per due minuti. Successivamente, scolate le tagliatelle in uno scolapasta e sciacquatele sotto l'acqua corrente fredda. Tagliare le tagliatelle leggermente raffreddate in pezzi più piccoli con le forbici o un coltello, altrimenti l'insalata finita sarà scomoda da mangiare.

7. PASSO 7

   

   Metti le tagliatelle e le verdure saltate in una ciotola profonda.

8. PASSO 8

   

   Tagliare il cetriolo a fettine e aggiungerlo al funchose.

9. PASSO 9

   

   Aggiungere il pollo fritto e l'aglio tritato finemente a tutti gli ingredienti. Regolate la quantità di aglio secondo i vostri gusti, oppure eliminatelo del tutto.

10. PASSO 10

    

    Se usi la radice di zenzero fresca, grattugiala su una grattugia fine e mescolala con la salsa di soia. Ho usato lo zenzero in polvere e l'ho aggiunto alla base dell'insalata. Versare la salsa di soia su tutto.

11. PASSO 11

    

    Mescolare tutto bene. Assaggia l'insalata. Aggiungete un pizzico di zucchero e sale se necessario.

12. PASSO 12

    

    Cospargere il funchose con semi di sesamo ed erbe aromatiche. Prezzemolo, coriandolo o cipolle verdi sono ottimi. Ho usato l'erba cipollina. Mescolare nuovamente il tutto, coprire con un coperchio o pellicola trasparente e riporre in frigorifero per 30 minuti.

13. PASSO 13

    

    L'insalata con funchose e pollo è pronta, pronta da servire!

Commenti sulla ricetta

Elena Pankina

19.10.2023

4.7

Ho preparato un'ottima insalata grazie alla ricetta dell'autrice del sito: insalata con funchose e pollo! Ho tagliato il filetto di pollo e l'ho fritto con sale, curcuma e pepe. Tagliare a cubetti dopo il raffreddamento. Ho grattugiato le carote su una grattugia coreana e le ho fritte leggermente insieme al peperone tagliato a listarelle. Tagliare i cetrioli a listarelle. Funchoza è stato versato con acqua bollente e fatto bollire per 2-3 minuti. Dopo il raffreddamento, ho tagliato il funchose. Ho messo le verdure e il funchose in un'insalatiera, ho aggiunto il burro, la salsa di soia e ho mescolato. Si è rivelata un'insalata davvero gustosa!👍 Consiglio di provarla e grazie all'autore per la meravigliosa ricetta 😊

Zinaida

19.10.2023

4.7

Insalata insolita e facile da preparare con funchose e pollo e salsa di soia. La nostra famiglia lo adora moltissimo, quindi lo prepariamo non solo per la festa festiva, ma anche nei giorni feriali. Provatelo: è delizioso!

Lisiok

19.10.2023

4.8

Una bellissima e gustosissima insalata di funchose con pollo, verdure e pollo fritto. Molto abbondante e gustoso. Gli ospiti hanno mangiato prima questo piatto). Grazie.

Lisa M

19.10.2023

4.7

Grazie! E ho questa ricetta: