Salade au funchose et poulet

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 40 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire une salade avec du funchose et du poulet ? Tout d'abord, préparez tous les produits nécessaires. Si vous avez du poulet congelé, vous devez d'abord le décongeler à température ambiante. Si possible, utilisez des oignons rouges ; ils rendront la salade plus lumineuse.

2. ÉTAPE 2

   

   Prenez d’abord soin des filets. Rincez-le sous l'eau courante et séchez-le avec des serviettes en papier. Retirez tous les films et couches de graisse de la viande. Coupez le poulet en petites lanières de taille égale. Versez la moitié de l'huile végétale (environ 20 ml), faites chauffer et faites frire le filet. Saupoudrer de curry, de poivrons et d'autres épices préférées. Salez légèrement et remuez, laissez cuire environ 3-4 minutes.

3. ÉTAPE 3

   

   Épluchez les carottes et les oignons. Coupez le poivron en deux et retirez le noyau et les graines. Pour la recette j'ai utilisé 4 petits poivrons de couleurs différentes. Retirez la peau du concombre si elle est rugueuse ou amère. Rincez tous les légumes et séchez-les avec une serviette pour éliminer toute eau restante.

4. ÉTAPE 4

   

   Coupez le poivron et l'oignon en fins demi-cercles. Râpez les carottes sur une râpe coréenne.

5. ÉTAPE 5

   

   Faites chauffer le reste de l'huile végétale dans une poêle et faites revenir les légumes. Cuire pas plus de deux minutes; les légumes ne doivent pas frire, mais simplement devenir mous. N'oubliez pas de remuer constamment.

6. ÉTAPE 6

   

   Faites bouillir de l'eau dans une casserole et salez-la légèrement. Faites bouillir le funchose pendant deux minutes. Ensuite, égouttez les nouilles dans une passoire et rincez-les sous l'eau froide courante. Coupez les nouilles légèrement refroidies en morceaux plus petits avec des ciseaux ou un couteau, sinon la salade finie sera peu pratique à manger.

7. ÉTAPE 7

   

   Placer les nouilles et les légumes sautés dans un bol profond.

8. ÉTAPE 8

   

   Coupez le concombre en petites tranches et ajoutez-le au funchose.

9. ÉTAPE 9

   

   Ajouter le poulet frit et l'ail finement haché à tous les ingrédients. Ajustez la quantité d'ail à votre goût ou éliminez-la complètement.

10. ÉTAPE 10

    

    Si vous utilisez de la racine de gingembre fraîche, râpez-la sur une râpe fine et mélangez-la à la sauce soja. J'ai utilisé de la poudre de gingembre et je l'ai ajouté à la base de salade. Versez de la sauce soja sur le tout.

11. ÉTAPE 11

    

    Mélangez bien le tout. Goûtez la salade. Ajoutez une pincée de sucre et du sel si nécessaire.

12. ÉTAPE 12

    

    Saupoudrer le funchose de graines de sésame et d'herbes. Le persil, la coriandre ou les oignons verts sont excellents. J'ai utilisé de la ciboulette. Mélangez à nouveau le tout, couvrez d'un couvercle ou d'un film alimentaire et placez au réfrigérateur pendant 30 minutes.

13. ÉTAPE 13

    

    La salade au funchose et au poulet est prête, prête à servir !

Commentaires sur la recette

Elena Pankina

19.10.2023

4.7

J'ai préparé une excellente salade grâce à la recette de l'auteur du site : salade au funchose et poulet ! J'ai coupé le filet de poulet et je l'ai frit avec du sel, du curcuma et du poivre. Couper en cubes après refroidissement. J'ai râpé les carottes sur une râpe à carottes coréenne et les ai légèrement frites avec le poivron, coupé en lanières. Coupez les concombres en lanières. Funchoza a été versé avec de l'eau bouillante et bouilli pendant 2-3 minutes. Après refroidissement, j'ai coupé le funchose. J'ai mis les légumes et le funchose dans un saladier, j'ai ajouté du beurre, de la sauce soja et j'ai remué. Il s'est avéré que c'était une salade très savoureuse !👍 Je recommande de l'essayer et merci à l'auteur pour la merveilleuse recette 😊

Zinaïda

19.10.2023

4.7

Salade facile à préparer et insolite avec funchose et poulet et sauce soja. Notre famille l'aime beaucoup, nous le préparons donc non seulement pour la fête des fêtes, mais aussi en semaine. Essayez-le, c'est délicieux !

Lisiok

19.10.2023

4.8

Une belle et très savoureuse salade de funchose avec du poulet, des légumes et du poulet frit. Très copieux et savoureux. Les invités ont mangé ce plat en premier). Merci.

Lisa M.

19.10.2023

4.7

Merci! Et j'ai cette recette :