Funchoza con verduras - 14 recetas de cocina

Se puede utilizar una gran cantidad de verduras simultáneamente con funchose, y su elección dependerá totalmente del gusto del cocinero. Incluso los productos que a primera vista parecen incompatibles se sentirán geniales.

El principal secreto del plato es elegir diferentes tonos de color de los ingredientes incluidos en la receta. Tomates rojos, pimientos amarillos, pepinos verdes, rábanos blancos: todo lo que normalmente picamos en una ensalada también funcionará aquí. También son adecuados los alimentos marinados y salados: judías verdes, lecho, guisantes. A Funchoza también le gusta convivir con zanahorias y kamdicha. Y con cualquier snack picante coreano.

Tratar térmicamente o no las verduras también es una cuestión de elección. Puedes freír, guisar, cocinar al vapor, hornear. El plato se sirve tanto caliente como frío. Puede ser una excelente guarnición o plato principal.

En la mayoría de los casos, ni siquiera es necesario hervir los fideos de vidrio, simplemente vierta agua hirviendo sobre ellos durante unos minutos. Luego enjuague y deje escurrir el exceso de humedad. Es necesario mezclar con la masa total de productos al final y con mucho cuidado para no dañarlos.

Si elige verduras crudas, es mejor al menos encurtirlas, esto mejorará el sabor. Muy a menudo, a este plato se le añaden pimientos de colores semáforo, brillantes y alegres. También son apropiadas las zanahorias y los pepinos. Las semillas de sésamo añaden sabor y apariencia. Se puede agregar cualquier carne, pollo, champiñones o mariscos para variar.

Para preparar deliciosamente funchose con verduras, intenta cortarlo perfectamente, fino y en tiras largas. Para lucir armonioso con los fideos. Es bueno sofreír las verduras en un poco de aceite, teniendo cuidado de no dañar su forma. Si agregas salsa de soja, puedes omitir la sal.

Importante: