Ensalada Funchoza con verduras en coreano
Ingredientes
Preparación paso a paso
PASO 1
¿Cómo hacer ensalada Funchoza con verduras en coreano? Primero, prepare y mida todos los productos necesarios. Lavar las zanahorias con agua corriente con un cepillo y secar. Lave también el pepino y el pimiento morrón con agua corriente y séquelos.
PASO 2
Ahora vayamos a los fideos. Primero, hierve agua e inmediatamente vierte agua hirviendo sobre los fideos en un recipiente grande para que queden todos sumergidos en agua. Deja los fideos así durante 7-10 minutos, el tiempo exacto está indicado en el paquete. Es mejor dejarlo un poco poco cocido que demasiado cocido, así que sácalo un poco antes del tiempo indicado.
PASO 3
¿Cómo hacer salsa funchose con salsa de soja? Mezclar todos los ingredientes en un bol. Puedes jugar con el sabor: añadir o quitar especias, reducir o aumentar la cantidad de salsa de soja, vinagre y aceite. El ajo en polvo se puede reemplazar con ajo fresco picado. Siempre es mejor añadir cilantro.
PASO 4
Las verduras para funchose se verán más hermosas si se cortan en un rallador especial para zanahorias coreanas. Ralla las zanahorias en este rallador y colócalas en una ensaladera honda.
PASO 5
Luego ralla el pepino con un rallador de zanahorias coreano. Colóquelo en una ensaladera.
PASO 6
Pelar el pimiento del tallo y las semillas, cortarlo en tiras pequeñas.
PASO 7
Volvamos a los fideos. Colóquelo en un colador o colador y enjuáguelo con agua fría. Dejar reposar los fideos un rato hasta que se escurra por completo toda el agua.
PASO 8
Transfiera los fideos cocidos a un bol. Como los hilos de fideos son muy largos, se recomienda cortarlos un poco con unas tijeras.
PASO 9
Agrega el funchose picado a la ensaladera con las verduras y mezcla bien todos los ingredientes.
PASO 10
Vierta la salsa sobre la ensalada. Mezclar bien nuevamente.
PASO 11
Ahora la ensalada debe reposar durante una hora para que todos los ingredientes queden saturados con la salsa. Pasado el tiempo, la funchoza al estilo coreano está lista en casa, sírvela en la mesa. ¡Buen provecho!
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