Ensalada de funchose y pollo

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 40 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer una ensalada con funchose y pollo? En primer lugar, prepare todos los productos necesarios. Si tienes pollo congelado, primero debes descongelarlo a temperatura ambiente. Si es posible, use cebollas moradas.

2. PASO 2

   

   Primero cuida los filetes. Enjuáguelo con agua corriente y séquelo con servilletas de papel. Retire todas las películas y capas de grasa de la carne. Corta el pollo en tiras pequeñas del mismo tamaño. Vierta la mitad del aceite vegetal (unos 20 ml), caliéntelo y envíe el filete a sofreír. Espolvorea con curry, pimientos y otras especias favoritas. Sal ligeramente y revuelve, cocina durante unos 3-4 minutos.

3. PASO 3

   

   Pelar las zanahorias y las cebollas. Cortar el pimiento morrón por la mitad y quitarle el corazón y las semillas. Para la receta utilicé 4 pimientos pequeños de diferentes colores. Retire la cáscara del pepino si está áspero o amargo. Enjuague todas las verduras y séquelas con una toalla para eliminar el agua restante.

4. PASO 4

   

   Picar el pimiento y la cebolla en semicírculos finos. Ralla las zanahorias en un rallador coreano.

5. PASO 5

   

   Calentar el aceite vegetal restante en una sartén y sofreír las verduras. Cocine por no más de dos minutos.

6. PASO 6

   

   Hervir agua en una cacerola y salarla ligeramente. Hervir el funchose durante dos minutos. A continuación, escurre los fideos en un colador y enjuágalos con agua fría. Corte los fideos ligeramente enfriados en trozos más pequeños con unas tijeras o un cuchillo; de lo contrario, será incómodo comer la ensalada terminada.

7. PASO 7

   

   Coloque los fideos y las verduras salteadas en un recipiente hondo.

8. PASO 8

   

   Corta el pepino en rodajas pequeñas y agrégalo al funchose.

9. PASO 9

   

   Agrega el pollo frito y el ajo finamente picado a todos los ingredientes. Ajusta la cantidad de ajo a tu gusto o elimínalo por completo.

10. PASO 10

    

    Si usa raíz de jengibre fresca, ralle con un rallador fino y mezcle con salsa de soja. Usé jengibre en polvo y lo agregué a la base de la ensalada. Vierta salsa de soja sobre todo.

11. PASO 11

    

    Mezclar todo bien. Prueba la ensalada. Añade una pizca de azúcar y sal si es necesario.

12. PASO 12

    

    Espolvorea funchose con semillas de sésamo y hierbas. El perejil, el cilantro o las cebolletas son excelentes. Yo usé cebollino. Mezclar todo nuevamente, tapar con una tapa o film transparente y meter en el frigorífico durante 30 minutos.

13. PASO 13

    

    ¡La ensalada con funchose y pollo está lista, lista para servir!

Comentarios sobre la receta.

Elena Pankina

19.10.2023

4.7

Preparé una ensalada excelente gracias a la receta del autor del sitio: ¡ensalada con funchose y pollo! Corté el filete de pollo y lo frí con sal, cúrcuma y pimienta. Cortar en cubos después de enfriar. Rallé las zanahorias en un rallador de zanahorias coreano y las frí ligeramente junto con el pimiento cortado en tiras. Corta los pepinos en tiras. Funchoza se vertió con agua hirviendo y se hirvió durante 2-3 minutos. Después de enfriar, corté el funchose. Puse las verduras y el funchose en una ensaladera, agregué mantequilla, salsa de soja y revolví. ¡Resultó ser una ensalada muy rica! 👍 Recomiendo probarla y gracias al autor por la maravillosa receta 😊

Zinaída

19.10.2023

4.7

Ensalada inusual y fácil de preparar con funchose y pollo y salsa de soja. A nuestra familia le encanta, por eso lo preparamos no solo para la fiesta navideña, sino también entre semana. Pruébalo, ¡está delicioso!

Lisiok

19.10.2023

4.8

Una preciosa y muy sabrosa ensalada de funchose con pollo, verduras y pollo frito. Muy abundante y sabroso. Los invitados comieron este plato primero). Gracias.

Lisa M.

19.10.2023

4.7

¡Gracias! Y tengo esta receta: