Funchoza con pepino

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 20 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer una ensalada de funchose con pepino fresco y zanahorias coreanas? Prepara los ingredientes necesarios.

2. PASO 2

   

   Hervir o verter agua hirviendo sobre los fideos de arroz, según el fabricante y el grosor de los fideos. Para garantizar unos fideos perfectos, siga las instrucciones del paquete o revise constantemente que los fideos estén cocidos. Al cocinar los fideos, debes revolverlos periódicamente. Puedes agregar un poco de aceite vegetal al agua donde se cuece el funchose para evitar que los fideos se peguen.

3. PASO 3

   

   Lavar los pepinos y cortarlos en tiras finas con un cuchillo afilado o una trituradora especial.

4. PASO 4

   

   Coloque el funchose terminado en un colador o colador con pequeños agujeros. Puedes enjuagar los fideos con agua fría. Dejar escurrir el agua. Coloque los fideos en un tazón grande. Agrega aceite de sésamo y revuelve para evitar que los fideos se peguen.

5. PASO 5

   

   Agregue pepinos frescos picados, zanahorias coreanas, especias al gusto y otros ingredientes de su elección al plato de fideos, como vinagre, jugo de limón o salsa de soja.

6. PASO 6

   

   Mezclar todo y servir, complementando el funchose con pepino con semillas de sésamo blanco o negro. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

johanna

28.09.2023

4.9

¡Qué plato tan delicioso! ¡Gracias por la receta! Conozco un plato tan delicioso. Funchoza con ternera.

natalia

28.09.2023

4.6

Me encanta el funchose) Disfruto preparando ensaladas con él, me gusta especialmente con verduras. Me acostumbré a verter agua hirviendo sobre el funchose y dejarlo reposar durante 10 a 15 minutos, esto es suficiente para que el fino "hilo de pescar" se convierta en sabrosos fideos. No tenía zanahorias coreanas, así que cambié ligeramente el orden de preparación de la ensalada. Rallé zanahorias y pepinos para ensaladas coreanas, les agregué sal, azúcar, condimentos, ajo y les vertí aceite caliente. Lo dejé marinar durante 15 minutos, luego agregué funchose y también lo dejé reposar a temperatura ambiente. Las zanahorias no resultaron peores que las ya preparadas compradas en la tienda) No uso semillas de sésamo ni aceite de sésamo debido a las alergias. Me encanta la cocina asiática, pero tengo que prescindir de las semillas de sésamo. La ensalada resulta muy sabrosa, picante, picante. Durante este tiempo, las zanahorias se volvieron más suaves y jugosas, y quedaron listas. El pepino fresco complementa muy bien todo el plato.