Funchoza con cetriolo

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 20 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare un'insalata di funchose con cetrioli freschi e carote coreane? Preparare gli ingredienti necessari.

2. PASSO 2

   

   Far bollire o versare acqua bollente sulle tagliatelle di riso, a seconda del produttore e dello spessore delle tagliatelle. Per garantire tagliatelle perfette, seguire le istruzioni sulla confezione o controllare costantemente la cottura delle tagliatelle. Quando cucini le tagliatelle, devi mescolarle periodicamente. Puoi aggiungere un po 'di olio vegetale all'acqua in cui viene cotto il funchose per evitare che le tagliatelle si attacchino.

3. PASSO 3

   

   Lavare i cetrioli e tagliarli a listarelle sottili utilizzando un coltello affilato o un tritatutto speciale.

4. PASSO 4

   

   Metti il ​​funchose finito in un colino o uno scolapasta con piccoli fori. Puoi sciacquare le tagliatelle con acqua fredda. Lascia scolare l'acqua. Metti le tagliatelle in una ciotola capiente. Aggiungere l'olio di sesamo e mescolare per evitare che le tagliatelle si attacchino tra loro.

5. PASSO 5

   

   Aggiungi cetrioli freschi tritati, carote coreane, spezie a piacere e altri ingredienti a tua scelta nella ciotola di noodles, come aceto, succo di limone o salsa di soia.

6. PASSO 6

   

   Mescolare il tutto e servire, integrando il funchose con cetriolo con semi di sesamo bianchi o neri. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Giovanna

28.09.2023

4.9

Che piatto delizioso! Grazie per la ricetta! Conosco un piatto così delizioso. Funchoza con manzo.

Natalia M

28.09.2023

4.6

Adoro il funchose) Mi piace prepararne le insalate, mi piace soprattutto con le verdure. Mi sono abituato a versare acqua bollente sul funchose e lasciarla riposare per 10-15 minuti, questo è sufficiente affinché la sottile “lenza” si trasformi in gustose tagliatelle. Non avevo le carote coreane, quindi ho leggermente cambiato l'ordine di preparazione dell'insalata. Ho grattugiato carote e cetrioli per le insalate coreane, ho aggiunto sale, zucchero, condimenti, aglio e ho versato sopra olio caldo. L'ho lasciato marinare per 15 minuti, poi ho aggiunto il funchose e l'ho lasciato fermentare a temperatura ambiente. Le carote non si sono rivelate peggiori di quelle già pronte acquistate in negozio) Non uso semi di sesamo e olio di sesamo a causa delle allergie. Adoro la cucina asiatica, ma devo fare a meno dei semi di sesamo. L'insalata è molto gustosa, piccante, piccante. Durante questo periodo, le carote sono diventate più morbide e succose e sono risultate già pronte. Il cetriolo fresco completa molto bene l'intero piatto.