Funchoza au concombre

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 20 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire une salade de funchose avec du concombre frais et des carottes coréennes ? Préparez les ingrédients nécessaires.

2. ÉTAPE 2

   

   Faites bouillir ou versez de l'eau bouillante sur les nouilles de riz, selon le fabricant et l'épaisseur des nouilles. Pour garantir des nouilles parfaites, suivez les instructions sur l'emballage ou vérifiez constamment la cuisson des nouilles. Lors de la cuisson des nouilles, vous devez les remuer périodiquement. Vous pouvez ajouter un peu d'huile végétale à l'eau où est cuit le funchose pour éviter que les nouilles ne collent entre elles.

3. ÉTAPE 3

   

   Lavez les concombres et coupez-les en fines lanières à l'aide d'un couteau bien aiguisé ou d'un broyeur spécial.

4. ÉTAPE 4

   

   Placez le funchose fini dans une passoire ou une passoire percée de petits trous. Vous pouvez rincer les nouilles à l'eau froide. Laissez l'eau s'écouler. Placer les nouilles dans un grand bol. Ajoutez l'huile de sésame et remuez pour éviter que les nouilles ne collent entre elles.

5. ÉTAPE 5

   

   Ajoutez des concombres frais hachés, des carottes coréennes, des épices au goût et d'autres ingrédients de votre choix dans le bol de nouilles, comme du vinaigre, du jus de citron ou de la sauce soja.

6. ÉTAPE 6

   

   Mélangez le tout et servez en complétant le funchose avec du concombre aux graines de sésame blanches ou noires. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Johanna

28.09.2023

4.9

Quel plat délicieux ! Merci pour la recette! Je connais un plat tellement délicieux. Funchoza au bœuf.

Natalia M.

28.09.2023

4.6

J'adore le funchose) J'aime en préparer des salades, je l'aime particulièrement avec des légumes. J'ai pris l'habitude de verser de l'eau bouillante sur le funchose et de le laisser reposer pendant 10 à 15 minutes, cela suffit pour que la fine « ligne de pêche » se transforme en nouilles savoureuses. Je n'avais pas de carottes coréennes, j'ai donc légèrement modifié l'ordre de préparation de la salade. J'ai râpé des carottes et des concombres pour les salades coréennes, j'ai ajouté du sel, du sucre, des assaisonnements, de l'ail et j'ai versé de l'huile chaude dessus. Je l'ai laissé mariner 15 minutes, puis j'ai ajouté du funchose et je l'ai également laissé infuser à température ambiante. Les carottes ne se sont pas révélées pires que celles prêtes à l'emploi achetées en magasin.) Je n'utilise pas de graines de sésame ni d'huile de sésame en raison d'allergies. J'aime beaucoup la cuisine asiatique, mais je dois me passer des graines de sésame. La salade est très savoureuse, épicée, épicée. Pendant ce temps, les carottes sont devenues plus molles et plus juteuses et elles se sont révélées prêtes à l'emploi. Le concombre frais complète très bien l'ensemble du plat.