Funchoza con verdure - 14 ricette di cucina

Un numero enorme di verdure può essere utilizzato contemporaneamente al funchose e la loro scelta dipenderà interamente dal gusto del cuoco. Anche i prodotti che a prima vista sembrano incompatibili si sentiranno benissimo.

Il segreto principale del piatto è scegliere diverse tonalità di colore degli ingredienti inclusi nella ricetta. Pomodori rossi, peperoni gialli, cetrioli verdi, ravanelli bianchi: tutto ciò che di solito tritiamo in un'insalata funzionerà anche qui. Sono adatti anche cibi marinati e salati: fagiolini, lecho, piselli. A Funchoza piace anche convivere con carote e kamdicha. E con qualsiasi spuntino piccante coreano.

Anche il trattamento termico o meno delle verdure è una questione di scelta. Puoi friggere, stufare, cuocere a vapore, cuocere al forno. Il piatto viene servito sia caldo che freddo. Può essere un ottimo contorno o piatto unico.

Nella maggior parte dei casi, le tagliatelle di vetro non hanno nemmeno bisogno di essere bollite: basta versarvi sopra dell'acqua bollente per alcuni minuti. Quindi risciacquare e lasciare defluire l'umidità in eccesso. È necessario mescolare la massa totale dei prodotti per ultimi e con molta attenzione per non danneggiarli.

Se scegli le verdure crude, è meglio metterle almeno in salamoia: questo migliorerà il gusto. Molto spesso a questo piatto vengono aggiunti peperoni dai colori del semaforo, luminosi e allegri. Sono adatti anche carote e cetrioli. I semi di sesamo aggiungono gusto all'aspetto e al gusto. Per varietà è possibile aggiungere qualsiasi carne, pollo, funghi e frutti di mare.

Per preparare deliziosamente il funchose con le verdure, provate a tagliarlo perfettamente, sottile, a lunghe strisce. Per apparire armonioso con le tagliatelle. È bene far rosolare le verdure in poco olio, facendo attenzione a non rovinarne la forma. Se aggiungi la salsa di soia, puoi saltare il sale.

Importante: