Funchoza con verdure fresche in stile coreano

Funchoza con verdure - insalata di verdure leggera. Veloce e facile! Funchoza con verdure - insalata di verdure leggera. L'insalata è abbondante ma facile da digerire. L'insalata è molto attraente, colori brillanti e succosi, gusto e aroma freschi. Sano e molto facile da preparare. Funchoza è un vermicelli di fagioli; non ha un gusto proprio, ma assorbe bene gli aromi del sugo e degli altri ingredienti. I vermicelli contengono vitamina B, calcio, fibre, potassio, fosforo e ferro. Un piatto tradizionale in Corea, Giappone, India e Vietnam. Per una dieta sana.
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Autore della ricetta Emma SmithEmma Smith
Autore della ricetta
Funchoza con verdure fresche in stile coreano
Calorie
392kcal
Proteine
4g
Grassi
11g
Carboidrati
79g
*Valore nutrizionale per porzione

Ingredienti

PorzioniPorzioni: 2

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazioneTempo di preparazione: 25 minuti

  1. PASSO 1

    PASSO 1

    Versare acqua bollente sul funchose per 10 minuti.

  2. PASSO 2

    PASSO 2

    Tritare tutte le verdure a listarelle sottili, togliere i semi dal cetriolo.

  3. PASSO 3

    PASSO 3

    Togliere i semi dal peperoncino e tagliarlo ad anelli sottili.

  4. PASSO 4

    PASSO 4

    Preparare la salsa: mescolare burro, salsa di soia, succo di lime, miele, scorza di lime.

  5. PASSO 5

    PASSO 5

    Scolare il funchose e sciacquarlo con acqua fredda, metterlo in uno scolapasta e lasciare scolare l'acqua. Metti le verdure in un piatto fondo.

  6. PASSO 6

    PASSO 6

    Aggiungi funchose già pronto.

  7. PASSO 7

    PASSO 7

    Aggiungere la salsa e i semi di sesamo, mescolare accuratamente. Lasciare riposare per 10 minuti in modo che le verdure e il funchose siano inzuppati nella salsa.

  8. PASSO 8

    PASSO 8

    Disporre nelle ciotole da portata e cospargere il peperoncino piccante.

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