Ensalada Funchose con carne y flechas de ajo.

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora 20 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer ensalada funchose con carne y salsa de soja? Prepara todos los productos necesarios.

2. PASO 2

   

   Corta las flechas de ajo en trozos de 3-4 centímetros de largo.

3. PASO 3

   

   Cocínelos a fuego lento en agua hirviendo con sal durante unos cinco minutos.

4. PASO 4

   

   Escurrir el agua a través de un colador y enjuagar con agua corriente fría. Deje escurrir el exceso de líquido.

5. PASO 5

   

   Rallar las zanahorias para que salgan rayas (usando un rallador coreano).

6. PASO 6

   

   Cortar la cebolla en mitades y el cerdo en tiras de 3-4 cm de largo.

7. PASO 7

   

   Freír la cebolla en aceite vegetal hasta que esté dorada.

8. PASO 8

   

   Agrega la carne a la cebolla y sofríe hasta que esté cocida.

9. PASO 9

   

   Agregue flechas de ajo aquí. Mantén todo en la sartén durante 10 a 30 minutos. Los primeros 10-15 sin tapa, luego agregue medio vaso de agua y cocine a fuego lento debajo de la tapa. ¡Lo principal es no cocinar demasiado las flechas!

10. PASO 10

    

    Funchose de cocina.

11. PASO 11

    

    Agrega un par de gotas de aceite vegetal al agua hirviendo y agrega los fideos. Dejar diez minutos en agua caliente.

12. PASO 12

    

    Los fideos terminados se volverán transparentes. Escúrrelo en un colador y enjuágalo con agua fría para evitar que se pegue.

13. PASO 13

    

    Coloca todo en un bol y prepara el aderezo.

14. PASO 14

    

    Para hacer el aderezo, espolvorea todos los ingredientes con jugo de limón, salsa de soja, condimento Weijing, agrega pimentón y pimienta negra. No revuelva porque los condimentos deben quedar encima. Calentar una sartén al fuego, verterle aceite vegetal y calentar. Agrega pimentón al aceite y exprime el ajo. Haz todo rápido para que nada se queme. Es mejor cocinar el ajo con antelación. Dos segundos y la gasolinera estará lista.

15. PASO 15

    

    Vierta el aceite de hierbas sobre la ensalada y revuelva para cubrir. Cubre la ensalada con una tapa y refrigérala por 20 minutos. ¡Así quedó mi ensalada funchose con carne!

Comentarios sobre la receta.

Julia

29.09.2023

5

Gracias al autor por la receta. La ensalada es muy buena y sabrosa. Últimamente me ha empezado a gustar la cocina china. Los fideos Funchoza son tan finos e inusuales que decidí trabajar con ellos. El sitio cuenta con diversas recetas con este tipo de fideos. La mayoría de las recetas presentadas eran de verduras, pero yo quería algo inusual con carne y salsa de soja. Y así logré encontrar esa receta. Allí decidí cambiarlo un poco ajustando algunos ingredientes a mi gusto. No agregué ningún pimiento dulce. No todos en nuestra familia lo aman. De las verduras dejé pepino fresco y zanahorias, solo que decidí hervirlas, cortando todo en tiras y agregando ajo picado (solo un poco). Dejé la misma cantidad de salsa, pero decidí agregar más semillas de sésamo. Creo que sabe mejor así. Pero la etapa final fue carne y cebolla frita en salsa de soja. Combinando todos los ingredientes el resultado fue excelente. Realmente no esperaba esto de este fideo en particular. Lo principal es no cocinarlo demasiado, pero es mejor cocinarlo al vapor con agua durante 4-5 minutos. Todos pueden personalizar cualquier receta a su gusto. Cuanta gente, tantas opiniones. Gracias a esto creamos algo nuevo, lo compartimos, lo mejoramos y somos mejores nosotros mismos. Habiendo aprendido las complejidades de preparar una variedad de platos de diferentes naciones. Todo lo que podríamos desear ya está disponible. Lo principal son las ganas y el amor por tu trabajo, y el resto vendrá después.

crassula8

29.09.2023

4.9

Gracias al creador por un sitio tan maravilloso. Hay tantas recetas con fotos que inmediatamente queda claro que son reales y que alguien ya las ha preparado. Ya intenté hacer una ensalada de funchose con carne y flechas de ajo, está deliciosa, gracias por la receta. Ahora les he enviado un enlace a mis amigos para que puedan elegir algo delicioso para ellos en sus propios libros de cocina de forma gratuita, es muy conveniente. Todo es muy cómodo, funcional, me gusta mucho. Aún no he descubierto si es posible seleccionar recetas según el contenido calórico.

svetlana

29.09.2023

4.6

¡¡Guau!! ¡¡¡Súper!!! A todos les gustó!!! Prueba a hacer uno como este también

Punto (Varya)

29.09.2023

5

crassula8, ¡gracias por tu visita y amables palabras! ¡Me alegra que hayas encontrado útil la receta!

señora arfa

29.09.2023

4.8

Muy sabroso, pero ¿no hace falta marinar la carne?

Punto (Varya)

29.09.2023

4.7

Tanyusha, ¡gracias por tu visita! ¡No es necesario marinar la carne! Se aliña la ensalada y cuando repose se marinan todos los ingredientes!

lakshmi-777

29.09.2023

4.6

¡Ensalada genial! ¡Qué interesante el plato!