Funchose-Salat mit Fleisch und Knoblauchpfeilen

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std 20 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man Funchose-Salat mit Fleisch und Sojasauce? Bereiten Sie alle notwendigen Produkte vor.

2. SCHRITT 2

   

   Schneiden Sie die Knoblauchpfeile in 3-4 Zentimeter lange Stücke.

3. SCHRITT 3

   

   In kochendem Salzwasser etwa fünf Minuten köcheln lassen.

4. SCHRITT 4

   

   Lassen Sie das Wasser durch ein Sieb ab und spülen Sie es unter fließendem kaltem Wasser ab. Überschüssige Flüssigkeit abtropfen lassen.

5. SCHRITT 5

   

   Reiben Sie die Karotten so, dass Streifen entstehen (mit einer koreanischen Reibe).

6. SCHRITT 6

   

   Die Zwiebel in halbe Ringe und das Schweinefleisch in 3-4 cm lange Streifen schneiden.

7. SCHRITT 7

   

   Die Zwiebel in Pflanzenöl goldbraun braten.

8. SCHRITT 8

   

   Das Fleisch zur Zwiebel geben und anbraten, bis es gar ist.

9. SCHRITT 9

   

   Fügen Sie hier Knoblauchpfeile hinzu. Alles 10 bis 30 Minuten in der Pfanne belassen. Die ersten 10-15 ohne Deckel, dann ein halbes Glas Wasser hinzufügen und unter dem Deckel köcheln lassen. Die Hauptsache ist, die Pfeile nicht zu lange zu kochen!

10. SCHRITT 10

    

    Funchose kochen.

11. SCHRITT 11

    

    Geben Sie ein paar Tropfen Pflanzenöl in kochendes Wasser und fügen Sie die Nudeln hinzu. Zehn Minuten in heißem Wasser einwirken lassen.

12. SCHRITT 12

    

    Die fertigen Nudeln werden transparent. Lassen Sie es in einem Sieb abtropfen und spülen Sie es mit kaltem Wasser ab, damit es nicht festklebt.

13. SCHRITT 13

    

    Alles in eine Schüssel geben und das Dressing zubereiten.

14. SCHRITT 14

    

    Für das Dressing alle Zutaten mit Zitronensaft, Sojasauce und Weijing-Gewürz bestreuen und Paprika und schwarzen Pfeffer hinzufügen. Nicht umrühren, da die Gewürze oben bleiben sollen. Eine Bratpfanne auf dem Herd erhitzen, Pflanzenöl hineingießen und erhitzen. Paprika zum Öl geben und den Knoblauch auspressen. Machen Sie alles schnell, damit nichts anbrennt. Es ist besser, den Knoblauch vorher zu kochen. Zwei Sekunden und die Tankstelle ist bereit.

15. SCHRITT 15

    

    Das Kräuteröl über den Salat gießen und vermengen. Decken Sie den Salat mit einem Deckel ab und stellen Sie ihn für 20 Minuten in den Kühlschrank. So ist mein Funchose-Salat mit Fleisch geworden!

Kommentare zum Rezept

Julia

29.09.2023

5

Vielen Dank an den Autor für das Rezept. Der Salat ist sehr gut und lecker. In letzter Zeit mag ich die chinesische Küche. Funchoza-Nudeln sind so dünn und ungewöhnlich, dass ich mich entschieden habe, damit zu arbeiten. Auf der Website gibt es verschiedene Rezepte mit dieser Nudelsorte. Die meisten der vorgestellten Rezepte waren aus Gemüse, aber ich wollte etwas Ungewöhnliches mit Fleisch und Sojasauce. Und so ist es mir gelungen, ein solches Rezept zu finden. Dort beschloss ich, es ein wenig abzuwandeln, indem ich einige Zutaten an meine Bedürfnisse anpasste. Ich habe keine Paprika hinzugefügt. Nicht jeder in unserer Familie liebt ihn. Vom Gemüse habe ich frische Gurken und Karotten übrig gelassen, nur habe ich beschlossen, sie zu kochen, alles in Streifen zu schneiden und gehackten Knoblauch (nur ein wenig) hinzuzufügen. Ich habe die Menge an Soße gleich gelassen, mich aber dafür entschieden, mehr Sesamkörner hinzuzufügen. Ich denke, so schmeckt es besser. Aber der letzte Schritt bestand aus in Sojasauce gebratenem Fleisch und Zwiebeln. Durch die Kombination aller Zutaten war das Ergebnis hervorragend. Das hätte ich von dieser speziellen Nudel wirklich nicht erwartet. Die Hauptsache ist, es nicht zu lange zu kochen, aber es ist besser, es 4-5 Minuten lang mit Wasser zu dämpfen. Jeder kann jedes Rezept individuell an seine Bedürfnisse anpassen. Wie viele Menschen, so viele Meinungen. Dadurch schaffen wir etwas Neues, teilen es, verbessern es und werden selbst besser. Ich habe die Feinheiten der Zubereitung verschiedener Gerichte aus verschiedenen Nationen gelernt. Alles, was wir uns nur wünschen können, ist jetzt verfügbar. Die Hauptsache ist der Wunsch und die Liebe zu Ihrer Arbeit, der Rest wird sich ergeben.

crassula8

29.09.2023

4.9

Vielen Dank an den Ersteller für diese wunderbare Seite. Es gibt so viele Rezepte mit Fotos, dass sofort klar ist, dass sie echt sind und jemand sie bereits zubereitet hat. Ich habe bereits versucht, einen Funchose-Salat mit Fleisch und Knoblauchpfeilen zuzubereiten, er ist so lecker, danke für das Rezept. Jetzt habe ich meinen Freunden einen Link geschickt, damit sie sich in ihren eigenen Kochbüchern kostenlos etwas Leckeres aussuchen können, das ist so praktisch. Alles ist sehr praktisch, funktional, es gefällt mir sehr gut. Ich habe noch nicht herausgefunden, ob es möglich ist, Rezepte nach dem Kaloriengehalt auszuwählen.

Swetlana

29.09.2023

4.6

Wow!! Super!!! Allen hat es gefallen!!! Versuchen Sie auch, so etwas zu machen

Punkt (Warja)

29.09.2023

5

crassula8, vielen Dank für deinen Besuch und deine netten Worte! Ich freue mich, dass Sie das Rezept nützlich fanden!

Lady Arfa

29.09.2023

4.8

Sehr lecker, aber muss man das Fleisch nicht marinieren?

Punkt (Warja)

29.09.2023

4.7

Tanyusha, vielen Dank für deinen Besuch! Das Fleisch muss nicht mariniert werden! Der Salat ist angerichtet und wenn er steht, sind alle Zutaten mariniert!

lakshmi-777

29.09.2023

4.6

Cooler Salat! Der Teller ist so interessant!