Funchoza mit Garnelen und Gemüse

Name: Funchoza mit Garnelen und Gemüse
Total time: 30 min
Yield: 5
Ingredients: 200 g Funchoza; 1 Karotte; 1 Zucchini; 1 Paprika; 2.5 esslöffel Pflanzenöl; 100 g Garnelen; 1 knoblauchzehen Knoblauch; schmecken Chili; schmecken Salz; 50 ml Sojasauce; 1 esslöffel Reisessig; 1 esslöffel Sesam

Schnell, ganz einfach und lecker, für ein romantisches Abendessen. Funchoza mit Garnelen und Gemüse eignet sich ideal zum Abendessen mit Ihren Lieben. Passt gut zu Wein, sättigend, aber gleichzeitig leicht. Und die Zusammensetzung der Produkte dafür kann je nach Jahreszeit und Geschmack geändert werden!

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Claire Roberts

Rezept von

Kalorien

281kcal

Eiweiß

7Gramm

Fett

12Gramm

Kohlenhydrate

45Gramm

*Nährwerte pro Portion

Zutaten

Portionen: 5

200g

1

1

1

2.5esslöffel

100g

1knoblauchzehen

schmecken

schmecken

50ml

1esslöffel

1esslöffel

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 30 min

SCHRITT 1
Wie macht man Funchose mit Garnelen und Gemüse? Zunächst große Karotten waschen, schälen und in kleine Streifen schneiden. Um eine möglichst einheitliche Größe der Strohhalme zu gewährleisten, können Sie eine spezielle Gemüsereibe verwenden. Dadurch sieht das Gericht ordentlicher aus. Öl in einer Bratpfanne mit hohem Rand erhitzen. Und die Karotten zum Braten rausstellen.
SCHRITT 2
In der Zwischenzeit die Paprika waschen, von Kernen und Membranen befreien. In feine Streifen schneiden. Und geben Sie sie zusammen mit den Karotten zum Braten in die Pfanne. Aufsehen.
SCHRITT 3
Waschen Sie die junge Zucchini und hacken Sie sie mit einer Reibe oder einem Messer auf die gleiche Weise, wie Sie Karotten gehackt haben. Mit dem Gemüse in die Pfanne geben. Reisessig und Sojasauce hinzufügen. Aufsehen. Das Gemüse etwa 5-7 Minuten braten, dabei gelegentlich umrühren. Konzentrieren Sie sich auf Ihren Herd.
SCHRITT 4
Bereiten Sie in der Zwischenzeit die Funchose gemäß den Anweisungen auf der Packung zu. Ich habe meinen Kaffee einfach mit kochendem Wasser übergossen und nach sieben Minuten Brühen mit reichlich kaltem Wasser abgespült, um den Kochvorgang zu stoppen und unnötige Stärke abzuwaschen.
SCHRITT 5
Sobald das Gemüse fertig ist, bestreuen Sie es mit Sesamkörnern. Die Nudeln in die Pfanne geben und mit dem Gemüse vermischen. Es bleibt Zeit zum Aufwärmen zum Servieren.
SCHRITT 6
Pflanzenöl in einer sauberen Bratpfanne erhitzen. Den Knoblauch schälen und in Ringe schneiden. Knoblauch zum Braten in die Pfanne geben. Chilistücke dazugeben.
SCHRITT 7
Sobald der Knoblauch gebräunt ist, nehmen Sie ihn und die Paprika aus der Pfanne. Sie werden nicht mehr benötigt, da sie ihre Aufgabe bereits erfüllt haben – das Aromatisieren des Öls. Die aufgetauten, geschälten Garnelen in die Pfanne geben. Und braten Sie sie ein paar Minuten lang. Nudeln mit Gemüse auf Serviertellern anrichten. Mit Garnelen belegen.